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農文協の絵本「つくってあそぼう」

全30巻

農文協　編　／　AB判　40ページ
定価　各巻1890円（本体1800円）
とうふの絵本 なっとうの絵本 みその絵本 もちの絵本 そばの絵本
アイスクリームの絵本 チーズの絵本 ソーセージの絵本 ジャムの絵本 パンの絵本
砂糖の絵本 塩の絵本（製作中） しょうゆの絵本 酢の絵本 油の絵本
わら加工の本 竹細工の絵本 草木染の絵本 火と炭の絵本_火おこし編 火と炭の絵本_炭焼き編
すしの本 かまぼこの絵本 うどんの絵本 こんにゃくの絵本 茶の絵本
藍染の本 和紙の絵本 麦わらの絵本 やきものの絵本 箸の絵本
手作り食品に込められた食の知恵を、つくって食べて感じる食育絵本
本書の5つの特徴
1　作るっておもしろい！　自分の手をつかい、自然の力を利用して素材を変身させるおもしろさや不思議さ。
2　なるほど！加工の原理　どうしてふくらむ？なぜ固まる？加工の原理やしくみをたのしく体験。
3　これならできる！作り方　その道のプロが、家庭や学校で失敗せずにつくるワザと極意をていねいに手ほどき。自分でつくればなんでもおいしい。
4　伝承の味、新しい味　おいしさを引き出す工夫いろいろ。こんな作り方、食べ方もあったんだ。おもしろ実験も。
5　歴史と文化を実感　日本への伝播や、地域でちがう加工法や食べ方。日本全国から世界までいろいろな知恵を発見。
つくってあそぼう巻構成
1　とうふの絵本
2　なっとうの絵本
3　みその絵本
4　もちの絵本
5　そばの絵本
6　アイスクリームの絵本
7　チーズの絵本
8　ソーセージの絵本
9　ジャムの絵本
10　パンの絵本
11　砂糖の絵本
12　塩の絵本
13　しょうゆの絵本
14　酢の絵本
15　油の絵本
16　わら加工の絵本
17　竹細工の絵本
18　草木染の絵本
19　火と炭の絵本_火おこし編
20　火と炭の絵本_炭焼き編
 21　すしの絵本
22　かまぼこの絵本
23　うどんの絵本
24　こんにゃくの絵本
25　茶の絵本
26　藍染の絵本
27　和紙の絵本
28　麦わらの絵本
29　やきものの絵本
30　箸の絵本

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