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別冊現代農業 2011年10月号
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農家が教える 品種 とことん活用読本

B5版 176ページ 定価1200円

「品種」にはいろんな楽しみが秘められています。今回の別冊は,農家が自らを表現するための大切な柱である「品種」を,品種に夢を託す農家の思いと技,そして自分の目的にあわせた,例えば直売所向きの品種ならどこに着目すればいいかといった着眼点,さらには自分オリジナル品種を作り出す技までを集大成しました。
種苗会社のエリート品種もいいが,自分の畑にあわせて選抜して作る品種もいい。品種を選ぶ楽しみ,品種を作る技と楽しさ,育種の基本を,一冊丸ごと紹介します。

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別冊現代農業2011年10月号 農家が教える 品種 とことん活用読本

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