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祝2000年 農文協60周年記念
現代農業 特別号
現代農業 21世紀に引き継ぐ農業の技術 自給の知恵
特大530頁、定価800円(税込) 農文協刊

現代農業特別号

田舎の本屋さん
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現代農業30年分の膨大な記事の中から、
歴代編集長が農家の声を聞きながら、
今に役立ち、未来を広げる実用記事を
厳選・再編集しました。
農家100人の技術と、
技術者・研究者からの
20のアドバイスを収録。
農業と暮らしの先輩から農家へ、
新規就農者への贈りものです。



  ・・本書の内容・・


パート1 地域の資源と技で、産直・加工を楽しく豊かに
個性的な産直・加工から、水田と山を生かしたむらおこしまで

 ・高齢者と農協の連携で転作大豆大成功……編集部

パート2 施肥・土つくり・防除―土と生き物がつくる減農薬空間
施肥のポイントから堆肥利用、自家製肥料、 不耕起、輪作・混植・天敵による防除まで

 ・収穫後の元肥施用で連作障害なし……編集部

パート3 21世紀の地域型畜産を拓く
小力技術・小力作業のアイデアから、農家が創った稲、転作作物、 野菜、果樹の基本技術

 ・疎植栽培……編集部

パート4 暮らしいきいき 自給の知恵
地域資源の活用から家畜のしつけ、産直時代におもしろい中小家畜まで

 ・荒れた山が生まれ変わる 芝山への肉牛放牧……編集部

パート5 地域の資源と技で、産直・加工を楽しく豊かに
四季折々の食の知恵から手作り農産加工、薬草利用、 体のゆがみの治し方まで

 ・伝統の秘法……編集部


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