◆7月号のすべての目次はこちら
日本一の産地で聞いた 梅づくし生活の徹底利用術 青梅活用編 …… 松村昭宏
高校生のレストラン「まごの店」 …… 橋本紘二
絵のページ
漬け物お国めぐり どぶろく宝典 ちょっとステキな簡単手技 炭やきは天下の楽しみ 武田健のおいしい野菜の見方
水をよくする ――農業と水 作物と水
シミズさんとイワトミズ先生の水談議
岩石で変わる水
墓石屋のクズ石をタダで利用 いい水は身体にも作物にもいい（山形・松田鉄美さん）
葉もので発揮、驚異の鮮度保持効果 「蘇生水」を手づくり …… 針生信夫
水を変える岩石
炭で変わる水
竹炭浄化水で、花の生育が変わるのは確かです …… 河添晋悟
大潟村は空前の炭やきブーム めざすは八郎潟の水浄化／竹炭で田んぼにタニシ復活（奥山高祥）
炭と微生物と水の浄化の話 …… 大谷杉郎
生きものがつくる水
水生植物でナス養液栽培の浄化池が まるで40年前の小川そのものに …… 田井徳美
「生きものがつくる水」のしくみ …… 中本信忠
トロトロ層の浄化力
水の最新研究 遠赤外線が水分子を自由にする!? …… 水野忠彦
【こまごま畑の作りまわし術6】「挿し芽の洋子」は野菜も挿し芽 …… 草薙洋子
日本一の産地で聞いた梅づくし生活 梅干し活用編（和歌山・梅料理研究会）
【教えて！小池さん 加工・販売7】梅の加工品の巻
ハチや虫に刺されたら… すぐに塗るならコレ＆わが家の常備薬はコレ
【農DEあ〜と】炭にならぬものはない
【私の情報活用11】「ルーラル電子図書館」は団塊帰農の応援団
【山暮らし4】屋敷は山への誠実さの結晶 …… 大内正伸
シリーズ「地産地商」の時代（3）
米ヌカ栽培大豆で「県内ベスト3」の味 ――農家の豆腐屋「ふわっ豆」（秋田県大仙市）
ニューヨークの「産直」は日本と似てる？違う？
「中国近郊農村の発展戦略」を読んで、中国に行こう
【時代を読む32・33】
重大病害リンゴ火傷病に万全の対策を望む …… 宇野忠義
イネの不耕起栽培と京都議定書 …… 今野茂樹
【地域営農43】中山間地域直接支払い新制度を地域営農に生かす …… 楠本雅弘
いよいよ「肥ふり解禁」時期到来！
への字イネ 私の品種別追肥法 …… 青木恒男
田んぼに行こう 生きものに出会おう
アゼのカエルを数えてみた …… 高奥満
赤トンボの羽化・鳥たちのショウ …… 牧田孝充
【「への字稲作」13】虫の顔見て薬を減らそう …… 赤木歳通
4時間おきの散水で、ダイズ種子を湿害に強くする …… 天野久
梅雨でも安心 浅耕ウネ立て同時播種でダイズの出芽率90％ …… 河村久紀
うちの畑は雨に強い！ 部分不耕起・ちょっと耕起で小力・排水よし
雨の翌日、スニーカーでＯＫの転作ナス不耕起通路
不耕起で水のやれるトマトになった（岐阜県高山市丹生川町より）
露地野菜畑の深耕は雨に弱い畑をつくる ミネラルも効かない …… 谷智博
炭を埋めたらキクの細根ビッシリ 特級率8割に …… 平島秋夫
竹炭施用でホウレンソウのビタミンＣがアップ、収量も2割増 …… 野田滋
【Ｃ／Ｎ比の高いイチゴ 最終回】4月、もう一度株づくりを
シリーズ “光合成”をもっと知る3 ――水と光合成
【松っちゃんのカメラ訪問記124】周年コマツナのプロは品種の“追っかけ”
【果菜の作業コツ 最終回】定植後からの防除では遅すぎる！ …… 白木己歳
【アスパラガス5】茎葉管理 …… 元木悟
【天敵ミニ図鑑4】意外と強い!? ショクガタマバエ …… 岡林俊宏
【地方野菜こんにちは14】伝統野菜はみんなでつくって守るもの（兵庫・山根成人さん）
【直売所向きの花つくり23】スターチス（1）…… 八代嘉昭
新シリーズ 助っ人が働きやすい園地・樹形
運動靴で働けるリンゴ草生園、プルーンの斜立仕立て（長野・臼田弌彦さん）
【新連載 挑戦！みんなでぶら下がりリンゴ】イボリ上がりのリンゴは充実した下垂枝で（福島県会津より）
くだものの鮮度保持
ふじが半年、幸水が2週間もつ １―ＭＣＰとはどんなものか 樫村芳記
リンゴもブドウもウメも約5倍もつ 冷温高湿貯蔵庫 …… 田中敬一
天然アブシジン酸でブドウの赤熟れを防ぐ …… 河瀬憲次
【無肥料のブドウつくり4】貯蔵養分の浪費を防ぐオリンピアの春作業
ペットボトルでデコポンの減酸 …… 長谷川裕之
【夏肥ミカン探訪3】愛媛 地域や樹の状態で夏肥3タイプ …… 飛鷹邦夫
【新梢管理ナシ実践編3】新梢が伸びすぎてしまったらどうする？
【追究！ 茶園の土5】ＡさんとＢさんの「一番茶」を摘んでみた
コゴミ、ギョウジャニンニク、木の芽ラクラクふかし栽培 …… 佐藤啓
刈り払い機用チップソー 研ぎ方の研究 …… 山下正範
特製掘削パイプと渦巻きポンプで簡単井戸掘り（福島・渡辺一久さん）
便利な新製品 軟弱野菜用袋詰め器・らくらくラッパー
土壌を使って低コスト! 豚尿汚水の色が消えて河川放流ＯＫ …… 鈴木睦美
【私の和牛タネ選び3】平茂勝は決して“突然変異”ではない …… 宮下正一
子どもでも作れる ペットボトルで畜舎のハエとり …… 難波稔明
【カウコンフォート5】飲みたいときに飲める給水装置の改善 …… 佐藤和久
【高泌乳放牧5】アメリカでもＴＭＲ中心のゼロ放牧は揺らいでいる …… エリック川辺
【自然卵養鶏10】輸入トウモロコシを使わざるを得ないワケ …… 早瀬憲太郎
【「操体テープ」で痛みとり7】足首が痛いときは？ その1 …… 辻 良國
【産地農家の食卓レシピ7】ピーマンの卵とじ
【農家の法律相談】助成金で建てたハウスを又貸ししてはいけない？
【農家の税金相談】連帯保証も相続するのか？
あっちの話こっちの話 広告目次 何でも相談室 野良で生れたうた 読者のへや
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