◆2月号のすべての目次はこちら
二〇〇七年 品種特集号
食べやすいお手軽品種で消費拡大
築200年の農家で農家レストラン「夢見る老止の館」 …… 橋本紘二
お客は地元にいる！――地産地商時代の品種選び
まだまだいける 地元スーパー・直売所
やわらかいネギ、殖やせるネギにめざめて、私らしい畑に（茨城・福島みよ子さん）
ねらうなら 地元の飲み屋・レストラン
茎がうまい葉物七種で“呪縛のある農業”にハマった（高知・熊澤秀治さん）
田舎ほど力強い見方 地元出身者
香り高いユズ品種で故郷を届ける（和歌山・古座川ゆず平井の里）
目玉商品をつくれ！ 地元で売るための品種いろいろ
ダイコンの大産地、三浦で年間150種の野菜 高梨信一
初年度6億円の直売所の品種試験畑を拝見 山村高治
人気上昇中！サラダナス／名付けて「ミニくま」 ミニ野菜で地元ブランド化／人気の鉢物、犬猫サラダ／シェフに大好評のタマネギ「札幌黄改良種」 岡本大作／アドベリーを道の駅の目玉に 梅村勝久
メーカーおすすめ 地元で売る品種
好きだからやめられない「昔品種」
今どきの高いタネを買わんでも惜しみなく播ける おかみさんたちの昔野菜 森澤宏夫
「懐かしいウリ」置いてます メロン直売所 三島一浩
マクワウリの故郷で「真桑瓜」再興 小川与司彦
かむほどにコクがでるエダマメ「馬のかみしめ」 遠藤孝太郎
日本初のビール麦「金子ゴールデン」が復活 渡邉和嘉
「鶯宿梅」でミネラル豊富な梅干し・梅肉エキス 徳重文子
高アミロースなのにうまい、米アレルギーの人向き「亀の尾」「ササシグレ」 太田俊治
やっぱり自家採種はおもしろい
タネ採りするとわかる野菜の力 トマト こぼれ種栽培もおもしろい 美沢勉
桜島ダイコンから生まれた 砲弾型オンリーワンダイコン 臼居喜代志
自家採種で挑戦 タカナ・カラシナの通年浅漬け販売（熊本・西恒美さん）
団塊帰農にピッタリ!?の品種
品種との出会いも「農の豊かさ」のひとつ 武藤光史
メーカーおすすめ 団塊帰農向き品種
困った病気には品種で対抗
ジャガイモソウカ病
「普賢丸」でソウカ病が消えた 花田敏彦
トマト灰色カビ病
枯れた花弁が落ちやすい品種・落ちにくい品種 金井幸男
ハクサイ根こぶ病
抵抗性品種なのに根こぶが出る!?――その見分け方 畠山勝徳
メーカーおすすめの病気に強い品種
ドリフト防止にむく障壁作物の品種
リンゴの防風林「むさしの１号」で、上空に舞った農薬もストップ 佐々木康祐
ナシ園にソルゴー 農薬飛散の量が3分の1以下に 酒井宏
4品種のソルゴーを使い分けてナス栽培
酸っぱいもの、身体にいいもの、食べやすいものが受ける!?
果樹経営にプラスアルファ
【松っちゃんのカメラ訪問記140】 温州ミカンの不適地はマイヤーレモンの適地！（佐賀・永渕晴彦さん）
研究 青ミカンの抗アレルギー作用 松田秀秋
小さくて軽い！加工にもよさそう！2月出荷の完熟種なしキンカンを 川田洋子
青森のカシス 「目と肌にいい」で人気急上昇 成田聖明
“森のアイスクリーム”ポポーで身体をラクに 菊地悍
加工に観賞用に赤肉リンゴ・メイポール 別所英男
減酸が早くてうまい不知火・マナベデコ 眞鍋義徳
鮮紅色で大粒の極早生ブドウ・ベニバラード 無摘粒もできるベニバラオー 米山孝之
「心が届く花」を商品化
四つ葉のクローバ（岩手・佐藤修司さん）
ミニバラのアーチ仕立てとハートの花びらのバラ 古川正敏226
ブルースターウエディング（高知県ＪＡ土佐あき）
次の時代のエースとなるか!? わが県期待のイチゴ新品種
健康作物ヒシをつくろう 飯島輝男
品種茶が「山のお茶」の持ち味を引き出す（静岡・片平豊さん）
大豆・麦――食べる人、加工する人はいろんな品種を待っている
地元にこんなスゴイ豆があったなんて 紅大豆で地産地商 佐々木雅彦
豆腐がうまい、エダマメもいける、多収も!? 古代豊後大粒大豆 平井英一
脱・高タンパク、「味のある」大豆・津久井在来で豆腐づくり 蓮見哲夫
豆腐テイスティングで地元大豆のおいしさ再発見！ 工藤隆浩
白度が高い新品種が続々登場 麦ご飯の六条大麦はなんたって国産 小池肇
北海道の米が熱い
7種類の米＋混植ブレンド米で、お客さんに合わせた産直 松田清隆
炊飯試験で証明 北海道米はうまい 平田孝一
またまた登場 北海道の新品種 ほしまる 佐藤毅
米粉パンに最適 超多収米「タカナリ」（埼玉・互泰行さん）
観賞用イネで田んぼを楽しむ
古代米で「古代ロマンを夢見隊」 木村節郎
田んぼ絵の描き方 黒田秀夫
観賞用イネ新品種 コメットベビーピンキー 村井正之
2006年に登録（申請）された注目新品種
やっぱり人気の短稈コシヒカリ 最新情報
ますます広がる飼料イネ
少しくらい高くついたって飼料イネは続けたい 西河正樹
ＴＤＮ収量が多い飼料イネ12品種 加藤浩
今月号掲載の種苗業者 問い合わせ先一覧
【真向法体操2】第1体操その1 佐藤良彦
【野山に行って健康探し2】肺から出る咳にジャノヒゲ 村上光太郎
【産地農家の食卓レシピ26】ブロッコリーのこんがりサラダ 岡本初枝
【ネット販売 ナミダの裏話4】夫をその気にさせた原島江里 冨田きよむ
放牧酪農家は馬を飼おう！ 近藤誠司
【「集落営農」とは何か2】「願望」政策の次を拓く知恵を絞ろう 安藤光義
【農家の法律相談】家の田に弟が勝手に耕作権を設定した
【農家の税金相談】借金ごと生前贈与した場合
主張 「直売所革命」から「流通革命」へ いま、「地産地商」の時代をひらく 農文協論説委員会
あっちの話こっちの話／広告目次／何でも相談室／野良で生れたうた／読者のへや
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