月刊 現代農業
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農文協のトップ月刊 現代農業>2007年4月号
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2007年(平成19年)4月号


林拓二さん
林拓二さん。6.3haの畑で主にレタス、ハクサイを作る。野辺山ではおそらく他にはいない牧草との輪作体系を確立。ロータリに使うトラクタは60馬力と地域の中ではあまり大きくない。「ロータリの前にサブソイラが付けられれば、もっと具合がいいんだけどね」と、自由な発想が次々に出てくる

巻頭特集

畑の耕耘 極意25

梅雨どきに何回も耕して、キャベツが小玉に、根こぶも出た

高原野菜 野辺山の名人・林拓二さんの失敗(長野)

 昭和45年くらいのころだったかな。まだ土とか天気のことなんてあまり考えないでガムシャラにやってたな。いまは全面マルチだけど、あのころはまだ露地だったね。1町歩の畑1枚全面に肥料をふってロータリをかけた。それで、端からウネを立てて、キャベツを植えつけていったんだけど、当時は全部植えるのに1カ月半くらいかかったかな(5月下旬から7月中旬まで)。植えてないところはどんどん草が生えてきてね。手で取るのは大変だからロータリをかけ直したんだけど、最後のほうは何回もかけたね。


野菜・花

赤木歳通さんのソラマメ
赤木歳通さんのソラマメ。盆栽仕立てで、一株増収(倉持正実撮影。左ページもすべて)
痛快!野菜一株増収術 第1弾

赤木式 ソラマメの盆栽仕立て
1株から30莢で食いきれん

赤木歳通

 ソラマメは春の味覚を代表するほど旨いマメだが、満足に収穫している人を案外見かけない。林のように茂らせては、実は小さく数もとれない。でかいのがぶらぶらなって食いきれんほどの作り方を紹介しよう。


くらし・経営・地域

野山に行って健康探し

疲れたときは
イタドリ

村上光太郎

 今、あちこちの道ばたや空き地、山野などで、イタドリのタケノコ状の若い茎が伸びています。この茎はスカンポといいますが、地方によると、スイバの若い茎もスカンポといわれていますので、間違えないようにしましょう。ちなみにこのイタドリ、イッタンダラとか、ダジイとか多くの地方名があり、生活に密着した植物であることがわかります。


日豪FTA 
こんな協定が結ばれたらたいへんだ!

農家だけでなく、消費者、国民にとっても大問題。
以下のFTA関連の記事にかぎりコピー自由とします。どんどんご活用ください。

いま日本に農業がいらないかどうかが問われている(PDF/780KB) 鈴木宣弘

絵とき もしも日豪FTAが関税撤廃で合意したら…(PDF/872KB)

FTAは世界中の家族農家に被害をもたらす(PDF/392KB) エリック川辺

【意見・異見12】FTAで農産物輸入が急増! タイ豪FTAに学ぶ(PDF/61KB) 山本博史


読み方案内

5月号の主な記事(予告)、編集後記


主張

農家・農村による「食の担い手」づくり 「地域に根ざした食育コンクール」の実践事例から


今月のPDF
pdfアイコン 以下はPDFファイルです。
Acrobat Readerをおもちのかたはどうぞ

あっちの話こっちの話(148kB)
・虫除けはショウガ+トウガラシ食酢で――鹿児島から
・木酢は暖房機で蒸発させて防虫効果アップ――鹿児島から
・株間正確 簡単植え穴あけ器――和歌山から
・ノカンゾウでアク抜き! 緑がキレイなフキの甘酢煮――福島から
・「こねつけ」で米消費拡大!――長野から

松っちゃんのカメラ訪問記(141)(556kB)
・育苗いらず!? 未分化ランナー挿しイチゴ栽培

農文協出版案内(70kB)
・家庭菜園の不耕起栽培
・図解 家庭菜園ビックリ教室
・新しい不耕起イネつくり
・乾田不耕起直播栽培
・写真・図解 果菜の苗つくり
・だれでもできるイネのプール育苗
・炭 とことん活用読本


目次

◆4月号のすべての目次はこちら

畑の耕耘 極意25――タダでは起きない失敗談集

カラー口絵

苗踏みローラー …… 倉持正実

グラビア

食育をテーマにする 人形劇団「ごんべ」 …… 橋本紘二

直売所専業農家・草薙洋子さんの失敗

耕耘チャンスの見極め方編

梅雨どきに何回も耕して、キャベツが小玉に、根こぶも出た(長野・林拓二さん)

土を練ってしまい、ダイコンが変形(神奈川・木村治夫さん)

砂地ハウスなのにピーマンが酸欠に(茨城・原秀吉さん)

ゴロゴロ土塊でニンジンの播種が遅れた(新潟・村山芳文さん)

耕耘直後の大雨で、キャベツが根こぶ病に(神奈川・鈴木誠さん)

耕耘直後の大雨で、土が流されてしまった(長野・青野勝さん)

 傾斜畑では下の枕地処理をしない(長野・林拓二さん)

図解 土を練るとはどういうことか

耕しすぎていないか編

土膜をつくってしまって、花が窒息!?(茨城・古橋裕明さん)

 夏場のハウスは一度かん水してから耕耘すべし(高知・熊澤秀治さん)

図解 土膜ってなに?

キャベツの活着が遅れた、表土流亡、畑が低くなった(神奈川・三上幸一さん)

写真 ドボドボの土とカラカラの土で耕し方実験

深耕は土を攪乱編

トマトの青枯れが止まらない(岐阜・大森照義さん)

泥炭を掘り上げてしまった(北海道・竹澤守さん)

露地ナスの初期生育が悪くなった(大分・西文正さん)

図解 深耕すると病気・障害が出るのはなぜ?

畑は真ん中を高くすべし編

ハウスがすり鉢状になって、雪解け水流入(福島・サトちゃん)

 僕も作った真ん中が高いハウス(高知・熊澤秀治さん)

ロータリはこう使う編

ハウスの端が高くなる、ウネがきれいにできない(愛知・西尾佑貴君)

 メロン・トマト名人 若梅健司さんの極意をきく

 耕耘名人・サトちゃんの極意を聞く  まだまだいろいろ あんな失敗 こんな失敗


稲作・水田活用

ムレた 焼けた 芽が出ない…
できれば避けたい
 苗のトラブル(福島・岩瀬清流米生産組合)

【有機育苗3】有機育苗でよくある失敗 米倉賢一

【写真で見る「運命の分かれ道」3】苗箱並べ

ポット苗床用 動力均平機完成 赤木歳通

布マルチ不耕起直播+イネ踏み台風でも倒れなかった 岡田司郎

苗踏み初挑戦 たしかにずんぐりした苗に


野菜・花

夏秋キュウリは浅植えだと夏バテしない 寺沢美作穂

活性剤+大量施肥でトウモロコシ超多収に挑戦 猪股義補

イチゴ高設「るんるんベンチ」の施肥のコツ

7年たって元肥激減 赤松保孝

データから見えてくるモミガラ有機培地の注意点 岡和彦

【松っちゃんのカメラ訪問記142】育苗いらず、未分化ランナー挿しイチゴ(長崎・前田義雄さん)

【アスパラを上手に3】ホワイトアスパラ  皆川裕一

【天敵ミニ図鑑20】オオメカメムシ 岡林俊宏


果樹

高糖度・連産ミカンのせん定は遅く、軽く

開花後のごく軽いせん定のススメ 井上久雄

早生系はソメイヨシノの開花を待って 飛鷹邦夫

高糖系は摘蕾を基本に 岩本治

春作業をラクに確実に

翌年から成る ナシの斜め切り接ぎ法 引地俊彦

ハウスがいらない ブドウの接ぎ木用樽床 入江勅次郎

キウイフルーツの液体受粉 成功のポイント 矢野隆

【経営危機の話(下)】資金繰りをどうしたか 小ノ上喜三

【国産の完熟熱帯果樹3】マンゴー 米本仁巳

【ミカン農家の品種3】木村早生はストレス栽培向き 岩本治

【売れてるくだもの10】サビ果つがる「うめぇこちゃん」田澤俊則


山・特産

【遊休地で稼ごう6】荒れた桑園から一億円を稼ぐ(島根・(有)桜江町桑茶生産組合)

モミガラを入れたポリ袋を逆さにかぶせて 

ヤマウド簡易軟白栽培 西澤恵美子

【続・お茶の落とし穴3】改植・更新が難しい人は植物活性剤を 森一真

【崩れない林道6】沢水は「洗い越し」で流す 大内正伸


畜産

抜かずに放そう! 遊休桑園を和牛の放牧地に 大島健司

クワの飼料価値はアルファルファに匹敵 北原徳久

【クズ・カスを良質飼料に8】改良型リキッドのドブロク養豚(大阪・(有)関紀産業)

あなたの牛舎でも今、近親交配は進んでいる 中島敏明

自給ライフを追求したくて「無人島養鶏」スタート 宮脇馨

遊休地・畦畔、農地の除草 ヒツジにおまかせ 松田和廣


機械

【トラクタ使いこなし入門2】青木敬典

【納屋・倉庫 拝見3】ミカンの重いコンテナ、持ち上げ作業が不要

【アイデア農機具19】軽トラに手動ダンプ 坂本円明


くらし・経営・地域

痛快! 野菜一株増収術 第1弾

赤木式ソラマメの盆栽仕立て株から30莢で食いきれん 赤木歳通

洋子のサツマイモ 黒マルチ舟底植え これなら草も生えません 草薙洋子

サツマイモはやっぱり菅野式 どれも大きなイモばかり

小野さんのジャガイモ高ウネ栽培 ウネ高40pで収量倍増

【名人ばあちゃん野菜塾2】大玉スイカ 10kg超が1株6個以上!?(新潟・井開トシ子さん)

日豪FTA こんな協定が結ばれたらたいへんだ!

いま日本に農業がいらないかどうかが問われている 鈴木宣弘

絵とき もしも日豪FTAが関税撤廃で合意したら…

FTAは世界中の家族農家に被害をもたらす エリック川辺

【意見・異見12】FTAで農産物輸入が急増! タイ豪FTAに学ぶ 山本博史

地域の田んぼを守るために選んだ 株式会社で集落営農(兵庫・(株)ささ営農)

【真向法体操4】佐藤良彦

【野山で健康探し4】疲れたときはイタドリ 村上光太郎

【産地レシピ28】ウドのすき焼き 矢野紀代子

【家で最期を迎えられる村をめざして2】中村伸一

【業務・加工用野菜2】どんな形態の野菜が求められているか 小林茂典・藤島廣二

【「集落営農」とは何か4】集落営農の展開方向(2)――経営多角化 安藤光義


その他

【農家の法律相談】市街化区域の宅地並み課税は憲法違反ではないのか

【農家の税金相談】遺言書どおりにしないと相続税と贈与税が両方かかる?

主張 農家・農村による「食の担い手」づくり 「地域に根ざした食育コンクール」の実践事例から 農文協論説委員会

あっちの話こっちの話/広告目次/何でも相談室/野良で生れたうた/読者のへや


 

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