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| 農文協のトップ＞月刊 現代農業＞2007年8月号
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2007年（平成19年）8月号 |
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甘くてやわらかい「海っ子ねぎ」デビュー千葉県・ＪＡ山武郡市の取り組み編集部葉折れが少なく、しなやかネギ海水をかけたネギをひとつひとつ触りながら、瀧田修さん（45歳）がいう。 「海水をかけると葉折れが少なくなるんですよ。弾力があるというか、しなやかになるというか。だからなのか、食べるとやわらかいんだよね。今年もこのネギのファンを増やしたいね」 |
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夏は尿素で地温が1〜2度下がる熊本県山鹿市・池松正章さん編集部熊本県山鹿市のナス名人・池松正章さんは、夏と冬で追肥に使うチッソ肥料を使い分けている。夏に「尿素」を使うと地温が下がり、冬に「硫安」を使うと地温が上がるというのだ。 |
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旬の味を一年中楽しむ、人にもあげる岩手県盛岡市・藤沢拓子さん編集部「難儀して育てたものなんだから、大切に食べないと」 |
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「現代農業ベストセレクト集」を読む【3】懐かしく、我がことのように読んだ若梅健司敗戦の翌年から60年間の「現代農業」の歩みを追ってまとめられた、この「セレクト集」。実は、私は「現代農業」が復刊された年、昭和21年の3月に農学校を卒業し農業に従事した。それだけに、自分の農業人生とも重なって、昔を思い出しながら、毎夜、夢中でページをめくっていった。古い記事には、文中に體驗とか、經營といった活字がたくさんでてくる。何貫、何匁、何里といった言葉も懐かしく、タイムスリップしたかのような不思議な雰囲気も味わった。大判で字が大きいのもありがたい。 | ||
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8月号の主な記事（予告）、編集後記 |
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経済財政諮問会議
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以下はPDFファイルです。Acrobat Readerをおもちのかたはどうぞ あっちの話こっちの話（420kB） 松っちゃんのカメラ訪問記（145）（557kB） 農文協出版案内（558kB） |
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◆8月号のすべての目次はこちら ここまで見えた 海水・塩の活用法
海水タマネギ ちょうどいい塩加減とは？（兵庫・成井修司さん）
千枚田を千本の灯火で照らす …… 橋本紘二 絵のページ 
甘くてやわらかい「海っ子ねぎ」デビュー（千葉・ＪＡ山武郡市） 出穂15日前の海水流し込みで、驚きのうまい米に（宮城・阿部善文さん） 海水ボカシで「体が欲する」お茶の味に（静岡・齋藤安彦さん） 実験 塩は本当に微生物を元気にするか？ 図解 海水・塩の基礎知識 海水の成分／塩の種類／倍率換算法 広がる海水・塩活用
海水・塩 使いこなしのカンドコロ
やってみました！ 海水・塩実験 見えた！倍率ごとの効果・塩害のしくみ・病害抑制力 
大議論 夏バテするイネしないイネ
【写真で見る「運命の分かれ道」5】穂肥振り 【生きもの調査2】出穂期の生きものたち 宇根豊 
夏のハウスで涼しくつくる
キクのオオタバコガを中に入れない 簡易露地ネット被覆法 国本佳範 トルコギキョウの「種子冷蔵＋稚苗定植」拡大中 春原昌裕 私がＭＰＳ認証制度でバラを売り始めたわけ 富樫淳 【農業はまだまだ儲かる2】被覆ビニール代と肥料代の常識を疑うと―― 青木恒男 【荷姿拝見3】紙筒製「じゃがたわー」 佐々木一誠 
多発年に発病ゼロ！
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