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| 農文協のトップ＞月刊 現代農業＞2007年9月号
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2007年（平成19年）9月号 |
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まだまだ売れる！ 人気商品の荷姿拝見
規格外、間引き、摘果…
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スモモの完熟もぎとりでお客の心をわしづかみ！山梨県南アルプス市・深澤 渉さん編集部その日も平日だというのに、深澤さんの観光もぎとり園には3組合計11人のお客さんがやってきた。土日の多いときには、一日で車40〜50台は来るほど大にぎわいだという。7月のこの時期、お客さんのお目当てはスモモだ。 |
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シロップ煮、ジャム、シャーベット、干し果物…
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島根発 農業参入企業は何を考えているのか2007年6月に政府が発表した「経済成長戦略大綱」（改訂版）は、一般企業などの農業参入を2010年までに500社にするという目標を掲げている。構造改革特区で始まった農業生産法人以外の法人の農業経営は、2005年の改正農業経営基盤強化促進法により「※リース方式」という形で全国展開された。これによって、すでに全国で206社が実際に農業に参入しているという（2007年3月1日現在）。こうした企業は、どんな目的で農業に参入したのか。経営はうまくいっているのか。企業参入“先進県”の島根県で、2つの企業を訪ねた。 | ||
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10月号の主な記事（予告）、編集後記 |
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「消費者」から「当事者」へ
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以下はPDFファイルです。Acrobat Readerをおもちのかたはどうぞ あっちの話こっちの話（576kB） 松っちゃんのカメラ訪問記（146）（3MB） 農文協出版案内（612kB） |
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◆9月号のすべての目次はこちら 直売所名人になる！
芯を見て夏秋トマトの生育診断 …… 赤松富仁
人材派遣会社が開く農業ビジネススクール …… 橋本紘二 絵のページ 
鈴木光一さんと歩く いまどき元気な直売所 10億円売り上げの「はたけんぼ」／出かけて営業「こぶしの里」／新品種いろいろ「ポケットファームおおせ」 直売所で1000万円売るための稼ぎ方（神奈川・吉川憲一さん） 売り切れない野菜を漬物にして売り切る 北村美雪 野菜に花に加工 私の「産直ブーム」はまだまだ続く（島根・三浦美代子さん） まだまだ売れる！ 人気商品の荷姿拝見
人がワイワイ寄ってくる イベント・一品
ひとりで、グループで 気軽に始める手作り直売所
やっぱり加工も大事 小池さんと歩くポリシーのある直売所 
出穂後も水を使わなきゃ損 高温障害に勝つ！
【新連載 追究！高温障害に負けないイネ姿】中期深水で生育が揃い、太茎・開張 【写真で見る「運命の分かれ道」6】イネ刈り 手刈り不要 二条刈りコンバインでのイネ刈り法 金佐貞行 【生きもの調査3】イネ刈り前の生きものたち 宇根豊 干ばつで多発！ ダイズ青立ちは、莢が伸びる時期のかん水で減る 竹田博之 
注目のサラダ野菜をつくる
超簡単！ イチゴ炭そ病株の見分け方 広田恵介 切り花用のキクを鉢物に！ 【松っちゃんのカメラ訪問記146】葉物アマランサス（宮城・菅原敏一さん） 【農業は儲かる3】タネ代の常識を疑うと―― 青木恒男 【荷姿拝見4】三色セットの中型カラーピーマン 
ホンモノの味で人気の完熟栽培はこうやる
ノンストレス！ リンゴの乗用草刈り機収穫（長野・臼田弌彦さん） 【高糖度・連産ミカン（下）】仕上げ摘果は果面が滑らかになってから 井上久雄 【大玉サクランボ4】不作の今年、とれた樹とは？（山形県より） 【図解リンゴのせん定3】間引きせん定で樹はどうなる？ 塩崎雄之輔 【ミカン農家の品種7】最強の樹勢、今村温州は遅いせん定で 岩本治 【熱帯果樹7】ドラゴンフルーツ 米本仁巳 
鳥獣害対策2007
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