月刊 現代農業
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農文協のトップ月刊 現代農業>2008年4月号
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2008年(平成19年)4月号


巻頭特集

肥料通帳

肥料代が安い人の技

野菜も花も
貯金を残す作物、食いつぶす作物

三重県松阪市・青木恒男さん

編集部

 元肥ゼロで必要な分だけ追肥で補えば「肥料代は5分の1ですむ《という青木恒男さん(88ページ参照)。上耕起・半上耕起のベッドで花や野菜を作り、残渣はすべて畑に戻す。じつはこれが大切な肥料で、肥料代を安くするひとつのカギになる。でも残渣を上手に活かすには、収穫して商品として外に持ちだされた分と、残渣として残った分が、どれくらいあるかを知っておくことが重要になってくる。


稲作・水田活用

田椊え間近の露地プール苗
田椊え間近の露地プール苗。生育がビシッと揃い、無駄になる苗がない

ハウスなし、水やりなしでガッチリ苗

新潟発の大ブーム!?
露地プール育苗

清田政也

 新潟県のみならず、稲作農家を襲う農業収入の減少は、どこまで続くのでしょうか。このままでは収入格差に拍車がかかる一方です。そろそろ稲作のあり方を根本的に考え直す時期が来たと思います。


くらし・経営・地域

常盤村養鶏農協(トキワ養鶏)が地域の農家と栽培を広げようとしている飼料米
常盤村養鶏農協(トキワ養鶏)が地域の農家と栽培を広げようとしている飼料米(品種:べこあおば、トキワ養鶏提供)

こんな手もある
低米価に負けない水田転作

田んぼを自由な発想で生かしてもうひと稼ぎ

水田農家の元気と自給率アップのために
いよいよ飼料米の時代

青森県・常盤村養鶏農業協同組合

編集部

 日本の飼料自給率は25%(2005年)。では卵はといえば、産むのはほぼ100%国内でも、エサの自給率は10%あるかどうか……。


意見異見
似顔絵

ほったらかしでは困る GMナタネのこぼれダネ

2004年6月、農水省は、鹿島港から輸送中にこぼれたカナダ産遺伝子組み換えセイヨウナタネ(GMナタネ)が自生するが、「環境中への逸出により生育する可能性を想定した安全性の確認が行なわれ、食品・飼料としての安全性も確認《済みだから安全と発表した。1997年から輸入されてきた除草剤耐性GMナタネの知らぬ間の雑草化だ。有機農家等が問題にして自主的な調査や除去が進んでいるが、長野県でも自生していた。


読み方案内

5月号の主な記事(予告)、編集後記


主張

いま、地域コミュニティづくりに農協の出番 農協法公布60周年にあたって


今月のPDF
pdfアイコン 以下はPDFファイルです。
Acrobat Readerをおもちのかたはどうぞ

あっちの話こっちの話(276kB)
・ペットボトルで苗がバッチリ揃う——岩手から
・覆土の持ち上がりは竹ぼうきで落とす——岩手から
・クスノキでヨトウムシ除け——兵庫から
・ナタマメ茶で花粉症の鼻スッキリ——静岡から
・甘さとほろ苦さがおいしいフキ菓子——宮城から

松っちゃんのカメラ訪問記(151)(432kB)
・チューリップの発根コンテナ栽培

農文協出版案内(624kB)
・野菜の施肥と栽培 養分吸収の特徴から施肥の実際まで
 ・果菜編 (→購入する)
 ・葉菜・マメ類編 (→購入する)
 ・根茎菜・芽物編 (→購入する)
・野菜つくりと施肥 (→購入する)
・有機栽培の肥料と堆肥 (→購入する)
・高風味・無病のトマトつくり (→購入する)
・だれでもできる イネのプール育苗 (→購入する)
・だれでもできる 果樹の病害虫防除 (→購入する)
・これならできる 図解 山を育てる道づくり (→購入する)
・家庭菜園全科3 根もの・いも類 (→購入する)
・マンゴー (→購入する)


目次

◆4月号のすべての目次はこちら

肥料代が安い人の技、公開

カラー口絵

ジャガイモ超高ウネ栽培で収量倊増!(広島・小野敏雄さん)

グラビア

定年退職後は山林ボランティア …… 橋本紘二

絵のページ
ちょっといい話/漬け物お国めぐり/マイフルーツQ&A/炭やきは天下の楽しみ/農具/病家須知

巻頭特集

83歳、直売所吊人

 ウネ連続利用で元肥なしの技、公開(兵庫・今北肇さん)

ウネだけ施肥―全面全層施肥はもったいない

野菜なんでもウネだけ施肥
 肥料代4分の1 雑草も減るよ(福島・サトちゃん)

ショウガ 椊え溝施肥ならLP肥料でも肥料代大幅減! 吉本良太

ダイコン タネまわりだけスジまき施肥 戸井田拓也

ウネだけ施肥のための機械

『農業技術大系・土壌施肥編』でみる部分施肥のよいところ

あとから上から効かせる

「必要なときに《「必要なだけ《の青木さんの施肥法大公開(三重・青木恒男さん)

養田さんの上耕起トマト 肥料は土と混ぜないほうがいい(埼玉・養田昇さん)

米ナス・トマト 菌+単肥=肥料代4分の1 中越敬一

鶏糞で肥料代減らし

イグサの肥料代8割減!? イネもタダどり

茶価低迷、安い有機は鶏糞だ(静岡・秋山勝英さん)

畑の貯金はいくら?

貯金を残す作物、食いつぶす作物(三重・青木恒男さん)

「土の貯金額《を知るためには金をかける(福島・サトちゃん)

肥料値上がり事情


稲作・水田活用

新潟発の大ブーム!?
ハウスなし・水やりなしの露地プール育苗 清田政也

潜入! 岩澤さんの成苗「苗つくり塾《

感動! 苗踏み効果 谷口善明

サトちゃんビデオ撮影現場より 苗踏みは愛のムチ

【追究「二山耕起で草が生えない《田んぼ2】(青森・山道善次郎さん)

どう上げる? パン用小麦のタンパク


野菜・花

甘〜いトウモロコシは水が決め手

発見! 収穫前のかん水で、糖度が2度上がる(山梨・池川雄二さん)

「穴底椊え+マルチ《で1カ月早出し(宮城・佐藤民夫さん)

「生で食べてください《の自信あり 熊澤秀治

葉カビ病を出したことがない人のトマトの育苗 桑田税

ポットごと椊えたら

トマトのセンチュウ害も減った 児玉政廣

【農業は儲かる8】ミニ野菜のポイント施肥 青木恒男

【カメラ訪問記151】チューリップの発根コンテナ栽培(富山・伊藤仁嗣さん)

【ヤマユリ3】タネ採りから播種まで 小俣虎雄

【荷姿拝見9】曲がりキュウリ 山田健太郎


果樹

春防除でラクラク先手必勝

ナシ黒星病防除は5月連休までで決まり 原口友博

発芽前〜生育初期のたっぷり散布で、今年1年ラクになる 田代暢哉

追究!弱せん定後期摘果のミカンつくり

「日の丸《で技術転換が始まった!?(愛媛・岡本義弘さん)

水分ストレスから着果ストレスへ(井上久雄主任研究員)

ぷちまるキンカンはせん定より摘葉と誘引で 飛鷹邦夫

スプレーでシュッとひと吹き ナシの液体受粉 二宮強

ブルーベリーよりも抗酸化力高い野生種 ナツハゼ 國武久登

【椊物ホルモン新時代2】アブシジン酸とカリ吸収 禿 泰雄

【失敗しないキウイ3】せん定に手間どる 末澤克彦

【リンゴのせん定8】わい化樹の側枝更新 塩崎雄之輔

【カキのせん定4】葉脈の形の枝作りの実際 小ノ上喜三


山・特産

カゴ、ネット、ヤギ…
小さな畑をサルから守る(滋賀農技振セ・山中成元さん)

【新連載 農家が穫る! イノシシのワナ】小寺祐二

お茶の切り株を椊えて、2年で成園化!? (静岡・齋藤安彦さん)

「崩れない林道《で、邪魔ものだった根株が活きる 中岡茂


畜産

【伸びる子牛のエサやり2】育成後期は長く硬い草で腹を満たす(岡山・内田広志さん)

【エサで防げる乳牛の病気2】低カルは乾乳後期に濃厚飼料を増やす 平井洋次

肉の味や香りは豚の飼い方で決まる 古川行孝

おかしくないか? JASの「地鶏《定義 早瀬憲太郎


機械

生涯現役の味方
小さい田畑で役立つ便利農機具

アイデア農機具が生まれる小さい畑を訪問/タケノコ用鍬と平鍬/新タイプ除草具/サトイモ掘り器/小さい田んぼ向きアゼ塗り機

【アイデア農機具23】アスパラ収穫ハサミ

【紊屋・倉庫 拝見12】波板の利用(群馬・斎藤尚展さん)


くらし・経営・地域

ラクラク菜園とっておきの道具自慢

水やり・施肥がラク、マルチ穴あけ器 三浦一郎/波板トタンでゴボウづくり革命 長原とし子/作物を風雨や病害虫から守る万能やぐら 南 洋/キュウリネットの代わりに枝付きの 滝沢久雄

こんな手もある 低米価に負けない転作

水田農家の元気と自給率アップのために 
 いよいよ飼料米の時代(青森県・常盤村養鶏農協)

ここまできた1tどり飼料米品種の開発 山口誠之

田んぼでブルーベリー 人気の大玉品種は接ぎ木でつくる 増村博之

中山間地にピッタリ ツクネイモで儲かる転作 岡本毅

高齢農家にピッタリ 地域の酪農家と提携、ニラで稼ぐ 青木一弘

【疲れない作業法4】一輪車を軽トラの荷台へ

【目の悩み4】アレルギー性結膜炎 山口康三

【産地レシピ40】レタスステーキ 藤井和美

【新連載 ありがとう小池さん! 私の加工品売れてます】下條ふるさとうまい会

【欲張りオカンの菜園4】ずらし播きで、ず〜っと収穫! 芋生ヨシ子

【家で最期を迎えられる村をめざして14】中村伸一

【業務・加工用野菜14】多品目少量産地を作る青果会社 小林茂典・藤島廣二

【集落営農 法人化のすすめ方6】 井出万仁

【意見・異見22】ほったらかしでは困るGMナタネのこぼれダネ 生井兵治

【シナリオ せたがやたがやせ4】 松野真由美


その他

【農家の法律相談】40年前に交換した土地に里道があったといわれて

【農家の税金相談】市町村合併で償却資産税がとられるようになるらしい

主張 いま、地域コミュニティづくりに農協の出番 農文協論説委員会

あっちの話こっちの話/広告目次/何でも相談室/野良で生れたうた/読者のへや


 

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