 |
|
| ||||||||||||||
 |
|
| ||||||||||||||
|
|||
| 農文協のトップ＞月刊 現代農業＞2009年2月号
|
|||
2009年（平成21年）2月号 |
|||
品種力を駆使
| |||
コスト減らしの究極 自家採種
難しいこと言ってないで
|
|||
楽しむ 味わう 世界のトマト
桃太郎はもういいかな、という人に
|
|||
 |
|||
3月号の主な記事（予告）、編集後記 |
|||
 |
|||
種子のグローバリズムに抗し「農民参加型育種」を興す |
|||
 |
|||
以下はPDFファイルです。Acrobat Readerをおもちのかたはどうぞ あっちの話こっちの話（560kB） 農文協出版案内（952kB） |
|||
◆2月号のすべての目次はこちら 2009年 品種選び大特集 直売所名人になる！品種編
直売所名人母ちゃんの「野菜は何でもベビーリーフになる！」 松村昭宏
児童が地域の人たちを招待する感謝祭 橋本紘二 
苗、ベビーリーフからトウまで 隙間なく播く、ずーっととるで、いつでも売るものいっぱい（秋田・古谷せつさん） 品種力を駆使 定番野菜でも人が出さない時期にずらし売り 青木恒男 青木さん、タネはどうやって買ってるんですか？ 大産地の直売所 珍しくてうまい品種でオレが盛り上げる！（千葉・山下豊さん） サラダセット各地のウワサのサラダセット拝見！ 塩味・プチプチ食感の新顔野菜 アイスプラント 志田英己 人が出さない時期をねらう夏の端境期に耐暑性野菜 何川嘉一 夏は暑さに強いパリパリ夏菜、 秋はサツマイモをずらす（岐阜・佐藤ユキヱさん） 一口タマネギからジャンボタマネギまで 「四季どり収穫」 直井修矣 人が出さないものを売る最近のヒットは３色トマトセット 関原光雄 売れるミニ野菜はおいしい 岡本浩明 次々売れるミニトウガン 中村町子 クリーミーな食用ホオズキ 鵜野幸子 食べてよし飾ってよし 豆トマト 谷川洋一 プチプチ小粒の紫黒米 紫こぼし 山口誠之 トキめく甘さの中生リンゴ トキ 工藤忠三 度肝を抜く巨大ブドウ 天山 黒・白・赤のブドウを食べ頃に宅配 金井重斗 直売所訪問 お客さんの目をひく品種を探してみた ねらいめ苗年間50万鉢売れる 花・野菜の苗品種 松浦里美 手書きポップで苗の 品種をアピール（長野・産直市場グリーンファーム） 焼きイモ人気品種切り口見せたら売れた！ 元沢洋子 焼きイモに向く 注目のしっとり・ねっとり系品種 吉永優 鈴木光一さんおすすめ 直売所向き品種２００９ 資材高騰時代、産地農家の品種選び暖房代が減らせる品種はあるか ピーマン 今のところ、低温性より 収量性を重視する（茨城・波崎より） キュウリ 最近主流の品種は低温に弱い!? ナス 全国の産地品種一覧と 注目の単為結果性品種 齊藤猛雄 ミニトマト 低温にも、葉カビにも強い サンチェリーピュアを導入 増山昌弘 イチゴ 4月までに1株1kgとれる 品種の見分け方 木下清和 キク ポスト神馬!? 低温に強い品種群雄割拠（愛知・渥美より） ストック 低温に強い品種 ベスト５ 青木恒男 メーカーおすすめ 暖房代が減らせる品種 肥料代を減らせる品種はあるか？ ダイコン・ブロッコリー・レタス・草花…… 農家が見分ける少肥品種 メーカーおすすめ 肥料代が減らせる品種 農薬が減らせる最新品種 トマト黄化葉巻病 耐病性13品種をつくってみた 若梅健司 トマト・葉カビ病の抵抗性 最新事情 炭そ病に強いイチゴ ロイヤルクイーン 赤木博／カレンベリー 沖村誠／かおり野 コスト減らしの究極——自家採種タネ代１／３で市販を超えるタネの採り方 桐島正一 とにかくやってみよう 無肥料でタネ採り（ＭＯＡ自然農法文化事業団） 経費・労力わずかで味は極上 わが家メロン 江戸正 寒さに強くてたくさんとれる わが家「金時」 片岡富雄 楽しむ 味わう 世界のトマト宝石箱のような世界のトマト、お届けします 石井裕子 桃太郎はもういいかな、という人にエアルーム・トマト 石井賢二郎 世界のトマトを 日本人の目にかなう品種に（静岡・鈴木信好さん） 続々登場 ちょっと変わり種のメーカー品種 業務・加工用野菜を品種でねらう 第２弾いまや外食の主役は野菜 少量多品目レストラン向け野菜を売る（神奈川・（有）八百辰） 北海道のシェフたちに大ヒット 春の畑で「再生」野菜 西川直哉 大玉をねらえ！ Ｌ安定生産目指して品種選び競争（長野・（有）トップリバー） ミニ産地 負けたくないからこの品種選果機に通らない枕形スイカ 紅まくら（秋田・小野茂さん） 手間隙かけて、 ホクホク甘いカボチャ くりまさる（山口・渡辺光夫さん） 露地完熟栽培でも 裂果しないトマト 桃玉（福岡・上村郁雄さん） 雨にも風にも負けない硬いモモ カリカリ桃子（高知・大西平八さん） ペットボトル茶で起死回生 藤かおり 赤堀陽一 労力分散 夏にも収入 お客を離さない 品種でつなぐ果樹の周年販売スーパーに並ばないカンキツ、1年中売ります 廣井壽 くだもの端境期に南津海はいかが？ 山本弘三 サワーチェリーで見えてきた加工・周年販売経営 関 博文 生果流通に向くブラックベリーを8月に 大関充功 生食用アンズを6〜7月に 酒井正美 種なし可能でおいしい大粒青ブドウ 「シャインマスカット」 佐藤明彦 混植でもっと広がるお米の魅力お客さんを虜にする 混植米（青森・福士武造さん） 倒伏なし・病気なし・食味よし キヌ・コシ21 北野孝二 雑でイネは強くなる おいしくなる 2008年に登録（申請）された注目新品種 飼料米・米粉需要にこたえる イネ超多収品種飼料米は超多収品種を超省力栽培、 モミで流通・給与すべし 信岡誠治 日本の超多収イネ一覧 太田久稔 イノシシの被害を受けにくいシシクワズ 山中成元 続々登場 地元小麦パン評判です 地元ミナミノカオリのパン屋さん 古野英文 湘南小麦プロジェクト、始動 パン向き小麦の品種事情 種付けで牛群をブラウンスイスに切り替え中 吉田保志 抜群の産卵率で肉もうまい「岡崎おうはん」 山本力也 
【血流マッサージ２】足をこする 宇都宮隆 【産地レシピ50】きんかんチョコットフォンデュ 谷口君子 あこがれの草木灰コンニャク 灰汁のとり方 【続石窯の楽しみ方8】本体の仕上げと火入れ 【直売所名人の畑だより２】長〜く売るための品種選び、まく時期 佐藤ユキヱ いつでもなにかが食べられる 森のような畑へようこそ 中野守 【探訪 世界の小力農業】 アジアに広がる驚異の稲作増収技術SRI（下） 佐藤周一 【むらに伝わる不思議な話】サンクロウギツネ（2） 
【農家の法律相談】農道に一般車両通行禁止の柵が立った 【農家の税金相談】農業所得が赤字 知っておきたい損益通算 主張 種子のグローバリズムに抗し「農民参加型育種」を興す 農文協論説委員会 あっちの話こっちの話／何でも相談室／野良で生れたうた／読者のへや |
|||
お問い合わせはrural@mail.ruralnet.or.jp
まで 2009 Rural Culture Association (c) |