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農文協のトップ＞月刊 現代農業＞2009年8月号＞編集後記

9月号の主な記事（予告）

■巻頭特集
　捨てるな！タネ　タネ入りゴーヤー茶売れてます／ビワのタネ粉末に抗ガン作用／スイカのタネ茶に利尿作用／梅干しタネ丸飲みで胃かいよう解消／カキのタネでボケ防止／ユズのタネで美肌／タネでつくる自然農薬

■暮らしと経営と地域のページ
　果物・野菜は冷凍して売る／「農機は借りる時代」がやってきた／太陽熱発電で屋上貯金／農業用水路で小水力発電

■稲作・水田活用
　お米の売り方アイデア集　直売所で米を売るコツ／子供のいる家庭は二割引きの学割米／コイン精米機物語／酢散布で食味アップ

■野菜・花
　病気にも長雨にも干ばつにも強い「スーパーセル苗」　定植が遅れても平気なブロッコリー／ニンニク大玉への道／ハーブを切り花で

■果樹
　リンゴ、モモ、ラ・フランス　木灰液散布で葉が立つ、実が締まる、甘くなる／直売所向け果樹ポット栽培／黒田サクランボ

■山・特産
　鳥獣害対策新情報 柵メンテナンスのポイント／夏茶・秋茶を高く売る！

■畜産
　納豆菌処理で牛尿に静菌作用　乳房炎が減る／自然養鶏　鳥インフルエンザで経営大転換

■機械
　段ボールの底をテープ止めする機械／カンキツつや出し機

編　集　後　記

▼直売所農法特集のことを、私は裏でこっそり「ビックリ農法特集」とよんでるのだった。ダイコンは2本で立派に育つし、レタスもタアサイも半年以上とれる。ピーマンだって5年生きる……。直売所のスゴイところはいろいろあるが、作物の生命力を見せつける場まで用意してくれるとは。（百合田）

▼川角集落（328頁）を訪ねて、川の一番上流の一軒を守ることが農政の基本と説いたという「農政の神様」石黒忠篤の話を思い出した。もうすぐ衆院選。中山間直接支払いが今年度で終了するようなことがあっては神様の教えに背くと思った。（瀬谷）

▼村には爺ちゃん婆ちゃんばっかりだが、直売所農家はすこぶる元気なのも確か。レタスの間引きをやめたとか、キャベツとレタスを一株おきに植えて空いた場所にルッコラとか、ともう自在な技術が次々出現（50頁）。味をよくするなら堆肥のスポット施用もおすすめ（205頁）。（西尾）

▼156頁の本多さんが自分で増殖した光合成細菌はとても強力そうだ。地元のため池の泥から採取した元菌も入っているからだろうか。光合成細菌はまだまだ高級微生物資材というイメージがあるが、いよいよ身近なものになってきたと感じた。（石川）

▼得体の知れない液体入りボトルがゴロゴロ転がる猪熊家（138頁）。「これが野草エキス」などと次々差し出してくださるものを、意を決してグイと飲む。体に菌が満ちていく気分。確かに、病気がのさばる隙もなくなりそうだった。（依田）

▼構想2年、脱リポＤ企画がついに実現。記事を受け持ったからには、あの市販の茶褐色の液体にはもう手を出しません。さしあたり大好きなニンニクを漬け込んで、この夏に備えようかな。そして「ファイト一発」に代わるコピーを考えねば。（川崎）

▼放牧豚はかわいい（260頁）。ひたすら穴を掘り、藪の中を探検し、泥浴びしてご満悦。思わず「放牧って最高！」と礼讃したくなるが、高橋さんは「放牧＝動物福祉ではない」とキッパリ。見えないストレスに気付くのはかえって大変かも。（松久）

▼「ロスをなくせば今の価格でもやっていける」と、トルコ専業の湯田さん（164頁）。トルコ専業から35種類の花をつくる直売専業になった菅原さん（52頁）。それぞれの技術と経営があるけれど、どちらも花農家の姿。そして元気だ。（鴫谷）

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