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左、中央が育苗期間を長くしたキャベツのスーパーセル苗 なんと、スーパーセル苗は
虫にもシカにもイノシシにも強い中野智彦
まさに「スーパー」なセル苗
スーパーセル苗（肥料制限苗）とはキャベツ、ブロッコリーなどのセル成形苗を通常の育苗期間（25〜30日程度）の2倍以上の期間を施肥せずかん水のみで維持した苗のことです。これまでのセル苗は移植適期が短く、植え付け時期が限られていましたが、この苗ならいつでも定植が可能です。さらに定植後の耐乾性や耐風性も高く、まさに「スーパー」なセル苗です。このスーパーセル苗、植え付け直後に害虫やシカ、イノシシなどの被害を受けにくいことがわかりました。
初期の害虫がつきにくい
9月上旬にキャベツ（品種は楽山）の慣行苗（苗齢18日）とスーパーセル苗（苗齢39、60日）を圃場に定植して15日後の虫数を調べました。慣行のモスピラン粒剤を施用した区と無処理区ともに慣行苗よりスーパーセル苗の虫数が低く抑えられます（図１）。スーパーセル苗は粒剤処理をしなくても、粒剤処理したものよりアブラムシとモンシロチョウ幼虫数が少ないことがわかりました。ただしヨトウの卵塊数はスーパーセル苗でも差はありませんでした。また、定植3週間以上経過すると、慣行苗と同様の形状となり害虫の数は同等になります。
図1 各苗齢による定植15日後の害虫発生状況 モンシロチョウが発見しづらい
スーパーセル苗の外観上の特徴は緑色が薄い点にありますが、定植してから約3週間で慣行苗と同程度の緑色となります。そのころになるとモンシロチョウの産卵数も慣行苗と同じ数になります。モンシロチョウは葉の緑色により植物を見いだします。定植後、葉の緑色が慣行苗と同程度になるまでがモンシロチョウに対して見つかりにくい時期といえます（図２）。また、モンシロチョウは葉にとまった後、アブラナ科野菜特有のカラシ油などの揮発性の物質により産卵が誘起されます。スーパーセル苗のカラシ油類の揮発量を測定したところ慣行苗の約4分の1以下の揮発量でした（図３）。スーパーセル苗はモンシロチョウにとって色が薄いため見つけにくく、たとえ葉にとまっても産卵しにくい苗であることがわかります。
図2 苗齢による定植後の緑色の変化と産卵数 図3 各苗齢のカラシ油揮発量
（対21日苗比）さらにスーパーセル苗を孵化直後のモンシロチョウや若齢のヨトウ幼虫にエサとして与えると、わずかに食べるだけで餓死してしまいました。スーパーセル苗と慣行苗を比較するとワックス層が3倍ほど多いことがわかりました。ワックス層とは葉の表面を覆って白っぽく見えるロウ質の部分です。水をはじき、植物体を保護しています。このため、幼虫は葉を食害することができなかったものと考えられます。
スーパーセル苗は成虫にとって発見が困難で、幼虫にとってはエサとしてふさわしくない植物体であるといえます。
シカが食べなかった
シカの発生地域においては、キャベツ定植直後にセル苗を食害される被害が出ます。大面積にセル苗を機械移植する場合、あらかじめシカ対策の侵入防止柵を設置すると、柵が邪魔になって作業性が悪くなります。逆に、先に移植してから柵を設置しようとすると、どうしても翌日以降の作業となり、その間に食害を受けてしまいます。
そこでスーパーセル苗の出番です。定植直後のシカによる食害や踏害（踏まれる被害）の発生株率は、慣行苗に比べてスーパーセル苗でかなり少ないことがわかりました。定植時の草丈や最大葉長が、慣行苗に比べて小さいことが、スーパーセル苗の被害が少なかった要因の一つと考えられますが、虫害のように色やにおいについては要因となっているかどうかは不明です。
イノシシに与えたところ慣行苗はすぐ食べたが、スーパーセル苗にはそっぽを向いた 普通苗は植えたその夜、シカに食べられたが、スーパーセル苗はシカがまたいで行ってしまった 実際に柵を設置してキャベツを定植した場合と、あとから柵を作った場合では、明らかに後者のほうが作業時間が短縮し、柵がないので圃場の隅々まで多くの株を植えることができました。
イノシシも嫌いみたいだ
さて、イノシシについてはどうでしょうか。近畿中国四国農業研究センター大田研究拠点の飼育イノシシ数頭の前に、キャベツのスーパーセル苗と慣行苗を並べてどのような行動をとるか観察しました。隣のケージから入ってきたイノシシは左右に分けて並べたスーパーセル苗と慣行苗を交互に鼻先で嗅ぐような仕草をした後、慣行苗はどのイノシシも全部食べてしまったのに対して、スーパーセル苗はまったく食べないか、わずかに食べる程度でした。
次に、イノシシが放飼されている大規模な施設にスーパーセル苗と慣行苗を定植してビデオカメラで行動を観察しました。イノシシは鼻先でスーパーセル苗を触るだけで食べません。一方、慣行苗は引きちぎって食害しました。
イノシシにとってもスーパーセル苗は嗜好性が低いものと考えられます。
収量も変わらない
このように、いろいろなメリットのあるスーパーセル苗ですが、肝心の収量性はどうでしょうか。キャベツ秋冬作型において実際に測定してみると、全重や結球重は慣行苗に比べてほぼ同程度確保できました。ただし定植時期に応じた品種を選択することに十分注意する必要があります。
なお、ブロッコリーやカリフラワーにおいてもスーパーセル苗にすると、害虫や獣害に強いことがいえます。
（奈良県農業総合センター）
