玄米もちは最高だ 北川清生
プチプチ玄米もちをうまくつく
もち練り機を使ってスピード玄米もち（千葉・野口忠司さん）
吸水と蒸しは長く、つくのは手早く 三浦直
玄米をおいしく食べるために知っておきたいこと
これぞ金シャリ！ もっちり玄米ご飯の炊き方 石野太生輔
玄米のおいしい炊き方いろいろ
玄米コーヒー・発芽玄米ジュース・玄米五平もち・玄米二五八漬け【産地レシピ60】
名人が教える 絶品 発芽玄米味噌（茨城・志賀陸男さん）
玄米と微生物の生命力があふれ出す 発芽玄米酒 寺田優
美味！ 自分でつくる 健康玄米酢 薄上秀男
効果長持ち クズ米抑草（石川・東浩一さん）
クズ米は長ーく効くアミノ酸肥料 斎藤矩寛
酢防除用クズ玄米酢は発酵肥料からつくる 薄上秀男
堆肥栽培 稲作編
堆肥栽培3年目の若者、堆肥稲作を熱く語る（新潟・板垣嘉将さん）
地力に応じて施用するから、堆肥が怖い人はもういない 伊藤常雄
初期さみしいのには、もう慣れた（茨城・和田勝一さん・五位淵東典さん）
堆肥稲作は『への字』の傾向がある（茨城・谷田部好三さん）
【みきっぺの菜の花稲作７】最初スケスケ、そのままスケスケ!?のイネ姿 木原美樹
炭酸ガス施用 最前線
有機物マルチ＋米ヌカで、なんと明け方1200ppm（和歌山・山本賢さん）
〈研究紹介〉有機物で炭酸ガスはどれだけ出る？
3000円の家庭用ガスコンロで（茨城・伊藤健さん）
低濃度500ppmで昼間も施用 キュウリ増収、おまけに低コスト 川城英夫
【カメラ訪問記166】超高濃度施用でトマトの収量倍増（高知・雨森克弘さん）
外気導入の吸気管は煙突より高く（茨城・飯田芳克さん）
暗渠の先は水に入れろ（千葉・大久保義宣さん）
摘心でコントロール キンギョソウのずらし出荷術 岡澤立夫
【直根トルコギキョウ４】「芽整理」で花が化ける!?（福島・湯田浩仁さん）
【アスパラ８】どんな品種を選べばいい？ 吉村俊弘
【単肥もっと使える６】裏技的な使い方 青木恒男
【シンプル農業７】ナバナづくり 桐島正一
みんなのハサミ・ノコギリ拝見！
ザ・中沢'Sハサミコレクション（長野・中沢尚夫さん）
こう選ぶ・こう使う 私のハサミ・ノコギリ
どうしてる？シブ取り
枯れ込みを防ぐ切り方は？
【ホルモンで動く４】枝の切り方とホルモンと癒合の関係 川田建次
デコポン水腐れ症を防ぐワタ巻き袋かけ法 河瀬憲次
【長果枝利用のスモモ平棚仕立てその４】
せん定時間がこれまでの半分だと思う 遠藤久
カマボコ型連棟ハウスにピッタリ 周藤智史
自然栽培キノコが売れる！ 菌床や短木なら体もラク（福島・渡部善一さん）
高品質茶の秘密は、「堆肥＋発酵肥料」を年2回だけ 大橋鉄雄
【日本ミツバチ２】暑さとスムシから守る 安積保
【獣害柵４】イノシシが入る柵、入らない柵 本田剛
毎日使う光合成細菌――畜産が変わる
悪臭を放つ豚糞がスーパーアミノ酸肥料に化ける秘密（埼玉・（有）環境開発城山産業）
とにかくおいしい卵になる 久間康弘
【高タンパク給与２】内田式 母牛へのエサやりの実際
【納屋・倉庫拝見27】苗箱1万4000枚の播種プラント
【アイデア農機具31】段ボール底のテープ止め器（大阪・野出良之さん）
とっておきのイモ保存術
モミガラ貯蔵、うまくやるコツ（福島・安藤信子さん）
サツマイモ 米袋に入れてハウスに置くと甘くなる 中島明
ヤーコン モミガラ入りコンテナで 石川雅忠
イモ別 貯蔵に適した条件
「新規需要米」で農家が米の需要を増やす
LGCソフトで超ふわふわ、固くなりにくいだんご（福島・（有）農作業互助会）
高アミロース米を石臼水挽き 農商工連携で新しい米麺（新潟・所山正隆さん）
JAが製粉機を導入 地域に米粉を普及させる――長野県佐久市 遠藤修
所得補償 欧米の事情
欧米は所得補償＋価格補償の2本立てで農業・農村を守る 鈴木宣弘
所得補償と環境保全を図る ドイツの直接支払い 市田知子
【血流マッサージ12】深深呼吸で肺の大掃除 宇都宮隆
【直売所母ちゃんの畑12】ユズを使いきる 佐藤ユキヱ
【直売所名人になる6】七色切り干し大根 近藤啓子
【私の加工品売れてます15】委託加工の巻 平澤信江
【意見異見37】地域を再生するとはどういうことか 結城登美雄
【不思議な話12】お松の伊勢参り
【農家の法律相談】不在地主が土地改良費償還金を払ってくれない
【農家の税金相談】娘の嫁入り前の専従者給与はその年の経費にできるのか
主張 「耕作放棄地」活用で「地域の再生」 農文協論説委員会
あっちの話こっちの話／何でも相談室／野良で生れたうた／読者のへや／2009年総目次
以下はPDFファイルです。
