2017年（平成29年）11月号

野菜がじゃんじゃん売れる 機械が長持ち 洗うをラクに、おもしろく

「野菜を洗う私のアイデア」コーナーより

栃木県那須烏山市・越雲 徹さん

　これ、厳密にいえば、「洗う」ではなく「磨く」道具ではある。

　栃木県JAなす南のブランドカボチャ「みなみちゃん南瓜」。部会長の越雲徹さんに、洗濯機のモーターを利用した「電動磨き機」を見せてもらった。7月中旬から約1カ月間、230箱ほどのカボチャを出荷するが、出荷前にこの道具で1個ずつ磨いてお肌ツルツルにしてあげる。タワシを持って手でやると、1個磨くのに3分かかるのだが、これを使えば、1分でらくらくピカピカ。

みなみちゃん南瓜の出荷は終えたので、カメラマン宅の畑にあったカボチャ（品種不明）で試してもらう。「この辺では、これはカボチャとはいわないねぇーなー」と言われつつも、磨いてもらうと……（写真はすべて依田賢吾撮影）

「機械・道具を洗う私のアイデア」コーナーより

茨城県石岡市・魚住道郎さん

　魚住農園には大量のコンテナがある。収穫作業や野菜の仕分け、落ち葉集めやジャガイモなどの貯蔵にもコンテナをたくさん使う。コンテナの汚れは不衛生だし貯蔵中の野菜の腐れを呼ぶ。しかしその形状ゆえ、タワシでゴシゴシやろうにも手間がかかる。そこで考えたのが、このアイデア。面白くて役に立つ。「魚住農具工房」の真骨頂だ。

壊れた一輪車のホイールを板に取り付け、土台の板に打ち込んだ車軸（19mmパイプ）に載せるだけ

「連載　わくわく新世界探訪　第9回」より

白石正之

　インドネシアのボルネオ島奥地では、さまざまな薬草を活かした農業が、今も息づいている。20年にわたって425種の植物を調べてきた白石さんに、9月号では植物を燻した煙で作物を病害虫から守ったり、ミツバチを誘引したりする話を紹介してもらった。今号では男女の営みに効く秘薬を紹介してもらった――。

大型リスの「アンキス」。乾燥ペニスが強精の秘薬となる。右手に持っているのは食用にするイタチの仲間

12月号の主な記事（予告）11月4日発売、編集後記

あっちの話こっちの話（914KB）
・チンゲンサイ 外葉売って ひと稼ぎ――広島から
・片栗粉噴霧でハウスのビニールがくっつかない――栃木から
・米袋で長期保存 甘く軟らか〜い長ネギに――滋賀から
・黒テグスでカラスからエサのロールを守る――鹿児島から
・甘じょっぱい サクサクの塩柿――福井から

農文協出版案内（1.1MB）
・小さい林業で稼ぐコツ 　 （→購入する）
・林ヲ営ム 　 （→購入する）
・図解 食卓の薬効事典 　 （→購入する）
・農家日記 2018年版 　 （→購入する）
・農家が教える　石灰で防ぐ 病気と害虫 　 （→購入する）
・えひめAIの作り方・使い方 　 （→購入する）
・ハウスの環境制御ガイドブック 　 （→購入する）
・農家が教える　ハウス・温室 無敵のメンテ術 　 （→購入する）
・DVD ブック　これなら獲れる！　ワナのしくみと仕掛け方 　 （→購入する）
・柿 づくし 　 （→購入する）
・つくって楽しむわら工芸 　 （→購入する）
・わが家の漬物革命 　 （→購入する）
・農家が教える 発酵食の知恵 　 （→購入する）
・新特産シリーズ　ソバ 　 （→購入する）

◆11月号のすべての目次はこちら

田中式無摘果ミカンのつくり方（宮崎・森下泉さん、田中憲治さん）

絵のページ

ちょっといい話／漬け物お国めぐり／農業偉人伝／ドブロク宣言／土着天敵図鑑 ／よくわかる農家の税金

サトイモ、ジャガイモ、動噴、子牛……　12a340万円稼ぐ、直売農家の洗い術　峠田等

水道代ケチケチ大作戦　心がけ次第で半分以下に！ ムダ水をなくす洗い方　高梨雅人

◆野菜を洗う

直売所ですぐさま完売！　ひと手間かけて、野菜単価30円アップ（富山・細勢久美子さん）

早い、ラクラク、面白い　魚住さんのアイデア野菜洗い（茨城・魚住道郎さん）

野菜を洗う私のアイデア

イモ洗い水車

サトイモ洗いにコンクリートミキサー

ギンナン果肉分離器を開発

サツマイモ洗浄機を自作　宮竹昭秀

葉ショウガは水圧で隅々まで洗う

カボチャを磨いて箱単価300円アップ

野菜の50℃洗いはミラクル　中川良子

◆機械・道具を洗う

研修生に教え諭す!?　道具や作業着、洗い場の始末の話……　浦部眞弓

サトちゃん教えて！　ロータリを洗うコツ　サビを防ぐ魔法のひと拭き（福島・佐藤次幸さん）

図解　もうちょっと詳しく　ロータリ爪とサビの話

農機具屋が教える　農機洗浄のコツと裏技　松澤努

機械・道具を洗う私のアイデア

泥水を流さず、洗浄もラク　プール型洗車ピット　安田惣左衛門

コンテナ自動回転洗浄器（茨城・魚住道郎さん）

ボルドーの汚れは硫安で落とす（栃木・羽石福壽さん）

イネの苗箱　洗わないと立枯病が出るのか実験してみた　飯島和人

◆身近なものが石鹸に

洗濯機でラクラク廃油石鹸づくり　田口悦子

図解　こんなにいっぱい！　天然石鹸

検証！　トマトのヤニがよく落ちる植物はどれ？

みんなで活用！ 色彩選別機

カメムシ対策に空中散布なんていらない、色彩選別機ですよ（茨城・生駒敏文さん、柴田忠夫さん）

クズ米に潜む一等米で手取りアップ（福島・佐藤次幸さん）

コイン精米機ならぬ、コイン色選機（富山・中山智章さん）

仲間が色選利用できる別ライン（宮城・長沼太一さん）

草を抑える秋のワラ処理

秋処理でもいける米ヌカボカシ除草　那須公一郎

秋からのイナワラ分解促進が成功への近道　三木孝昭

【多収イネの姿15】低温・低日照下での施肥管理　薄井勝利

【飼料米で稼ぐ14】北陸193号823kg（滋賀・山田源一郎さん）

【こだわり米屋7】長雨・日照不足の年だからこそ　西島豊造

【小麦1tどり 中】鞘葉分げつで多収を目指す　荒木英晴

暖地でも　めざせ小麦1tどり　松中仁

秋の病気は換気と暖房で抑える

湿度の抜き方がわかった　キクもバラもミニトマトも無病でいける（愛知渥美半島より）

キュウリ部会みんなで蒸し込みやめた　森憲一郎

収量1.5倍　イチゴのランナー株元植え　大土俊幸

【棚田のトマト2】秋にL玉率50％にする夏の管理

【野菜を見る、測る4】トマト（2）　高橋広樹

【12a340万円稼ぐ6】リーフレタスは苗で稼ぐ　峠田等

【カメラ訪問記239】「野山の土壌」化した養液栽培

【環境制御で変化8】低日照時に摘葉すると増収するのか　東出忠桐

【常識の非常識8】Mg欠乏とCa欠乏（1）　白木己歳

石灰で、味と色がよくなる強くなる

石灰で色上がりよし　深い黄色の土佐文旦（高知・宮地秀憲さん）

栄養週期理論で考える　石灰で作物がよくなるわけ

石灰とボルドー液で　色よく甘いブドウ　宮田昌孝

ホタテ貝殻石灰で　ブドウの裂果が激減　畑山健

石灰ふりかけで　ブドウの晩腐病を抑えた　須郷貞次郎

炭と貝入り堆肥で リンゴの白紋羽病が治った　佐々木嘉幸

進化するカンキツ貯蔵

タイベックカバーを自作でもっと手軽に　佐々和弘

ネットアトモの貯蔵庫管理でもっとおいしく　石原貴博

貯蔵中のミカンはどう変化する？

青色LEDで　ミカンのカビを抑制　山家一哲

紫外光で　レモンの腐りやすさを事前に判別　竹岡賢二

クリのクリシギゾウムシ　氷蔵処理　小林正秀

【新連載　超多収、環境制御ミカン成功の秘訣】　上野勉

売れるマイタケホダ木のつくり方大公開！　赤坂実

原木ナメコのオーナー制で里山再生　小野喜栄

冬場の育苗ハウスで無加温栽培　越前カンタケ　柴田諭

宮城全共レポート　指導調教師の菅原邦彦さんと一緒に牛を見た

牛歩計測＆増し飼いで年1産を確実に　松下克彦

生涯現役の牛飼い人生道　八重森秀武

潜入！ 女性限定機械講習会（上）in 山形　刈り払い機編

調整・出荷をラクにするアイデア

自作ラベルサーバー　河野充憲

迅速小分け袋開閉器（茨城・魚住道郎さん）

ホウレンソウの袋詰めラクラク装置（広島・本田弘さん）

牛乳でモーッと元気に

手作りが最高、モッツァレラチーズ ＆ストリングチーズ（熊本・山口やよいさん）

アレンジで楽しく　牛乳のうまい一工夫

「ミルクのまち」から乳和食　日向光子

干し柿のカビ　冷凍で時期をずらして防ぐ　青木美佐子

交付金がなくなっても、米をつくり続ける（島根・佐伯徳明さん）

山間部の棚田を酒米で守る　大塚治男

農福連携が面白い　社会福祉法人は重要な担い手だ　波々伯部宏

【私の現役バリバリ体操11】百姓ヨーガ　本間芳秋

【米米新メニュー11】お米スイーツ　ご飯でパンケーキ風　奥村万利子

【田園活写18】阿蘇神社の御田植神幸式　橋本紘二

【わくわく新世界探訪9】薬草王国ボルネオ島（その2）　白石正之

【意見異見113】被曝地で耕し続けるということ　根本敬

【編集局ニュース23】「多面的」の活動に、参加者を増やすには？――DVD「多面的機能支払支援シリーズ」No.5より

【農家の法律相談】農地の貸しはがしを止めたい

【農家の税金相談】消費税の増税はどうなる？

主張　むらに農産加工があってよかった

あっちの話こっちの話／何でも相談室／野良で生れたうた／読者のへや