「21世紀の日本と農業・農村を考えるための行動」 機関誌

第15号：特集のねらい
　今回特集した「地産地消」とは、地域で生産されたものを、地域のなかで消費すること。「暮らしの豊かさとは何か」が改めて問われている今、「旬の時期に旬のものを、地元の新鮮なものを味わう」ことが、最も豊かで健康な暮らしだと再認識されてきています。しかし、「地産地消」は言うは易く、行なうに難きもの。子どもたちの学校の給食をみても、思いのほか地場産の食材は少ない。改めて学校給食を見直し、給食へ地場産の食材を活用するのが、「地産地消」を地域に定着させる第一歩です。また、これまでは「農業が身近にありながら、生産者と消費者は互いに背を向けあって暮らしてきた」というのが現実のよう。そうした現実をどう変えていくか。

　今号では、農協が直売・加工の拠点をつくって「地産地消」をひろげている取組み、「地場産給食」の先進事例、県ぐるみで消費者・生産者・製造流通関係者が参加するネットワークの活動事例、さらに「地産地消」を歓迎している消費者や生協関係者の声も紹介しています。

〈主な内容〉

• 特集： 「地産地消」を推進する
  
  
• 第一部：「地産地消」への提案
  ◆21世紀のいま、なぜ「地産地消」か
  　・・・えにわ田舎倶楽部世話人・中島興世
  ◆広がるアメリカ版「地産地消」CSA
  　・・・（株）農林中金総合研究所・蔦谷栄一
  ◆地場産給食が子どもたちを育て「地産地消」の芽を育てる
  　・・・福岡教育大学助教授・秋永優子
  
  
• 第二部：「地産地消」推進事例集
  
  ＜農協が直売・加工で推進＞
  ○“知多の宝”を丸ごと届ける「げんきの郷」――愛知県ＪＡあいち知多の取組み
  　・・・（フリーライター）佐々木泉
  ○転作大豆の「地産地消」をどうすすめるか？――ＪＡ茨城県経済連の取組み
  　・・・（フリーライター）久貝　澄
  ＜自治体が地場産給食で推進＞
  ○“安全でおいしい学校給食”を旗印に市が「地産地消」を推進――１８年前から地場産学校給食を実施している愛媛県今治市
  　・・・（フリーライター）種森ひかる
  ○給食への地元農産物利用の気運を高めた「オール地場産品学校給食の日」の実施――岩手県花巻地方振興局の取組み
  　・・・（フリーライター）近藤　泉
  ＜地域ネットワークで推進＞
  ○子どもたち、お母さんたちへ　「地産地消」で広がる食と農
  　――三重県「地産地消ネットワークみえ」の取組みから
  　・・・（農業資源研究会）西村良平
  
  
• 第三部：消費者は大歓迎「地産地消」
  
  ○あの畑のトウモロコシが食べたい　そんな感覚で買い物できるのがうれしい
  　・・・横浜市主婦・古島章子
  ○“新鮮でおいしい”から　わが家の台所は直売所に直結
  　・・・町田市主婦・佐々木泉
  ○雪国の冬、地元の野菜を届ける　野菜産直ボックス「虹の箱」
  　・・・山形県・共立社天童生協・南雲和子 　　
  

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