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木嶋 利男



氏名:
木嶋 利男
ふりがな:
きじま としお
肩書き:
WSAA日本本部 専務理事
出身都道府県:
栃木県
生年(西暦):
1948
現住所:
栃木県
主な経歴:
1987年 東京大学農学博士(論文博士)
1994〜1999年 栃木県農業試験場生物工学部長
1999年〜2004 自然農法大学校長
1996年 科学技術庁長官賞受賞

上記肩書き以外の「主な役職」:
(財)環境科学総合研究所常任理事兼所長
(財)微生物応用技術研究所理事
NPO法人MOA自然農法文化事業団理事
NPO法人有機農業技術会議理事

■お話のジャンル・領域

<食文化>

食文化_日本

日本の食材と伝統食

<農>

有機農業

アレロパシー、共栄植物、混植、間作、病害虫の生物防除、伝承農法、農村景観

■メッセージ

 これまでは伝承農法を解明することによって、ネギ属植物の混植による土壌病害の生物防除や共栄植物を用いた病害虫の防除、胚軸切断接種法による苗の育成などを開発してきた。
 現在は、伝承農法が食文化を生み、さらに農村景観を形成してきたものと考え、植物(景観)と食文化(人間)の関係を伊豆半島の中央部に位置する社会から隔離された100へクタールの農場で、研究員とともに研究・実証している。

■主な著書・雑誌記事等


お問い合わせはこちら:農文協(食と農の応援団事務局)