今、家庭からそういう機会がどんどん失われていますが、親と子が話を交わす場として、一緒に食事をつくり、共に食事をすることが大事だと考えています。
私の勤務している盛岡スコーレ高等学校では、授業のない時を利用して一般の人たちにもそういう機会を提供しようと考えました。 学校が場所・用具・お手伝いの生徒たちを提供し、私が副代表を務めている岩手食文化研究会の世話人であるテーシーアイの村山博子さんが内容を企画し、JA岩手県中央会が主催になって、「ファミリー料理教室」を開催することになりました。
学校が、もう少し地域の人たちにも、学びの場として施設を提供できたらと考えています。
○ファミリーで楽しむ・学ぶクッキングエンターテイメント'04 日 時:7月23日(金)12時〜24日(土)15時 会 場:盛岡市 盛岡スコーレ高等学校 特別教室棟 講 師:枝元なほみ先生 主 催:JA岩手県中央会・岩手食文化研究会 企画運営:有)ティーシーアイ 担当 村山博子氏