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2015年秋号(No.16)

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「おひさまオーブンで干し野菜!」より

変わった切り方・干し方に挑戦


雷干し・じゃばら切り/フルーツを1日干してみた(PDF形式/1.5MB)



「暖と涼を生かす! おもしろ秋野菜8種」より

8〜9月の暖かさを生かす スピード秋どりコース

早めにスタートすれば、実のなる野菜もいろいろ収穫できるぞ(PDF形式/1.3MB)




「家畜が飼いたい!」より

(7)ロバ

馬の仲間だけど、ウサギのように耳が長い!(PDF形式/1.7MB)




「こだわり!プランター栽培」

(最終回)夏野菜のタネとり

自家採種したタネの発芽率、ほぼ100%!(PDF形式/1.1MB)




「農業少年を探せ!!」

(19)荒地も庭も切り拓く! ぼくらは少年少女開墾団

食べたいものは畑ごとつくる。悩む前にタネをまくべし(PDF形式/1.2MB)



目 次(pdf)

 

[特集] おひさまオーブンで干し野菜!

洗濯ものと同じ!? 家族で干し野菜に初挑戦! 沖縄・湊晴代さんほか

野菜ソムリエの 技あり干し野菜レシピ 静岡・上久保節代さん

 干すと野菜はどう変わる? 

こんなの知ってた? 世界の干し野菜 

暖と涼を生かす!おもしろ秋野菜づくり8種

ブロッコリー、大きな蕾ができなかったのはなぜ? 島根・本田芽衣ちゃん(12歳)

秋ってどんな気候? 

8〜9月の暖かさを生かす スピード秋どりコース 

涼しくなってからのタネまきで ゆっくり無農薬コース 


すぐできる×マネできる5つのコーナー

【家畜】

家畜が飼いたい!(7) ロバ 沖縄・森下想一さん、香さん

【栽培】

こだわり!プランター栽培(9)(最終回)  夏野菜のタネとり  東京・安藤康夫

バケツイネ選手権2015  食べるぞ!! ほかほかごはん  

なぜなぜ家族の野菜づくり(2) イチゴの増やしかた 

農業少年を探せ!!(19) 荒地も庭も切り拓く! ぼくらは少年少女開墾団 奈良・岩田文月くん、三重・中村俊一朗くん、丸山仁一くん

【機械】

キカイ探検隊(2) トラクタの顔を集めよう!!  茨城・はっとり やすし

【食】

やさいでおやつ(6) 石焼きもどき/かぼちゃのごはんパンケーキ  東京・小野美穂

ひみつの実験日記(6) 野生のアズキ  茨城・加藤まさゆき

【自然】

魔女フラクサのハーブ入門講座(2) ミントで暑さすっきり  東京・古澤正美

草木あそびノート(3) 小枝の皮のミサンガ  埼玉・草木屋


菜園ワンポイント(1)(新連載) 水やり

郷童(44) 8月9日、長崎のこどもたち

山里のごちそう(8) もちい花のあられ


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