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シリーズ・ニッポン再発見 第II期 全5巻

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シリーズ・ニッポン再発見 第II期 全5巻
日本ってすごい! もっとニッポンを好きになる
日本が誇る伝統文化や建造物など、ワンテーマを深く掘り下げ、 その知られざる魅力に迫る好評シリーズ。

発行元ミネルヴァ書房 サイズ  対象教科社会
対象読者中学・高校・一般
定価11232円 NDC分類360 ISBNコード978-4-623-08550-7     

日本の「いい会社」
坂本光司・法政大学大学院坂本光司研究室/著
地域をささえる、魅力ある会社とは。「日本でいちばん大切にしたい会社」のすばらしい取り組み。
発行元ミネルヴァ書房 定価2160円 サイズA5 248頁
NDC分類360 ISBNコード978-4-623-08038-0
庖丁
信田圭造/著
世界的な和食ブームとともに、海外からも注目を浴びる堺の庖丁について、創業二百年を超える庖丁問屋「堺刀司」の7代目が語る。
発行元ミネルヴァ書房 定価2160円 サイズA5 248頁
NDC分類360 ISBNコード978-4-623-08077-9
鉄道とトンネル
小林寛則・山崎宏之/著
トンネルを抜けるとそこは… 鉄道トンネル敷設の歴史的背景とその発展を紐解く。
発行元ミネルヴァ書房 定価2376円 サイズA5 320頁
NDC分類360 ISBNコード978-4-623-08111-0
日本の洋食
青木ゆり子/著
日本独自の料理としてさまざまに発展してきた歴史を紐解き、文化的背景やそのルーツをさぐる。
発行元ミネルヴァ書房 定価2160円 サイズA5 208頁
NDC分類360 ISBNコード978-4-623-08291-9
日本のダム美
川崎秀明/著
「石積みダム」の魅力を語りつくす! 歴史・分類やその背景を紹介。「日本で建設された石積み堰堤目録」を収録
発行元ミネルヴァ書房 定価2376円 サイズA5 320頁
NDC分類360 ISBNコード978-4-623-08312-1