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たべものの中にいるよ！ |
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●ついつい食べちゃうたべものの魅力と危険性
毎日の食生活にかかせない砂糖・小麦・塩。それぞれの食材の歴史から、なぜおいしく感じ、どうやってエネルギーになるかも解説。食べ過ぎると起こる体の変化をふまえて、それぞれの食材との適度なつきあい方を紹介。
発行元●大月書店 サイズ●A4変 各32頁
対象教科●食育・家庭
対象読者●小学初級・中級・上級 定価9900円 NDC分類375 ISBNコード978-4-272-40726-2 ●（1）あまい砂糖にご用心！
パク・ウノ／文 ユン・ジフェ／絵 尹怡景／訳 家庭科教育研究者連盟／日本語版監修 毎日の食生活にかかせない砂糖。人間と砂糖の歴史や消化のメカニズム、とりすぎへの注意など、適度な砂糖とのつきあい方を解説。 発行元●大月書店 定価●3300円 サイズ●A4変 32頁 NDC分類375 ISBNコード978-4-272-40727-9 ●（2）ふわふわ小麦粉にご用心！
パク・ウノ／文 ユン・ジフェ／絵 尹怡景／訳 家庭科教育研究者連盟／日本語版監修 ラーメン、パン、うどん、ピザ…大人も子どもも大好きだけど、食べすぎると大変！ 世界の歴史を変え、多様に利用される麦の物語。 発行元●大月書店 定価●3300円 サイズ●A4変 32頁 NDC分類375 ISBNコード978-4-272-40728-6 ●（3）しょっぱい塩にご用心！
パク・ウノ／文 ユン・ジフェ／絵 尹怡景／訳 家庭科教育研究者連盟／日本語版監修 人間が生きていくのには欠かせない塩。でも塩分をとりすぎるとどんな影響が？ 科学と文化の両面から塩の功罪を伝える絵本。 発行元●大月書店 定価●3300円 サイズ●A4変 32頁 NDC分類375 ISBNコード978-4-272-40729-3 |