2002年(平成14年)10月11日発行
安全・安心は地産地消から
―食の農文協特集―
|
|
通常版は「 出版ダイジェスト.net」へ
●「食の農文協」の情報群は、「地産地消」への志の産物(PDF)
●食の「生きた情報」を多様な視点で提供
●行政・民間の協働ですすめる県民あげての「地産地消」運動(PDF)
三重県の先進的取り組みをレポート
食のデータベースとIT活用
●製法、流通、歴史、文化 「食」から広がる発展学習(PDF)
『食品加工総覧』を活用した高校の総合的学習
●リアルな映像大きな学習効果
(PDF)
ビデオ「安全安心な食を考えるシリーズ」
●「食」の基本文献
(PDF)
発行●社団法人 出版梓会 出版ダイジェスト社
|