2004年(平成16年)4月11日発行
地域の食育力 ―農文協特集―
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通常版は「 出版ダイジェスト.net」へ
●いわて発「食の地元学」から「食育」へ(PDF)
陸前高田市(株)八木澤商店社長 河野和義さんに聞く
●学校・家庭・地域が連携 皆で育む<食育力>(PDF)
●食品加工の奥深い世界 プロの知識を食育に(PDF)
●農村空間は子どもたちの「生活原体験」学習の最高の舞台(PDF)
●絵本・ビデオ・CD-ROM 食育推進教材(PDF)
●「総合的な学習の時間」と地域の「食育」を結んで子どもと地域をともに育む(PDF 4.3MB)
●食と農、地域教育を考えるブックリスト(PDF)
発行●社団法人 出版梓会 出版ダイジェスト社
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