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【開催場所】
栂池センター＝信州・つがいけ食農学習センター
（長野県北安曇郡小谷村栂池 農文協栂池センター内 TEL.0261-83-2304）
【スケジュール予定（若干の変更もあります）】
| 1日目 |
13：00〜 |
この町でしかできない食農体験学習で、おばあさんたちの自己発見と子どもの生き生き学習
―宮城県北上町の体験学習の実践から― |
| 14：30〜 |
郷土食 おやきを教材とした授業実践から |
| 16：00〜 |
郷土食 おやきをつくる |
| 19：00〜 |
夕食・交流会 |
| 21：00〜 |
夜学・夜なべなど |
| 2日目 |
８：00〜 |
朝食 |
| ９：00〜 |
フィールドに出て、おばあさんたちから聞取り調査 |
| 12：00〜 |
昼食・北安曇の郷土料理を味わいつつ、おばあさんから昔のくらしの循環型世界を学ぶ |
| 15：30〜 |
伝統の発酵食 みそ、つとなっとうを仕込む |
| 19：00〜 |
夕食 |
| 21：00〜 |
夜学・夜なべなど |
| 3日目 |
８：00〜 |
朝食 |
| ９：00〜 |
塩の道を歩き、縄文からの歴史に思いをはせる |
| 12：00〜 |
昼食・解散 |
【参加資格】
保育関係者、幼・小・中・高等学校の教師、農家有志、行政・団体関係者（教育関係・農林漁業関係）
【受講料】
一般（受講料・宿泊代等込み）26,000円。ご家族の同行者は宿泊代・食事代（2泊６食付き）17,000円＋懇親会費。
学生15,000円＋懇親会費。
E-mail tudoi@mail.ruralnet.or.jp
【主催】
（財）長野県農村文化協会、（社）農山漁村文化協会
【後援（予定）】
文部科学省、農林水産省、長野県、長野県教育委員会、長野県農業協同組合中央会、長野県農業改良協会、長野県農業経営者協会、長野県農業士協会、農村女性ネットワークながの、長野県農村生活マイスター協会、長野県北安曇郡町村会、小谷村、自然体験活動推進協議会、（財）育てる会、日本初等理科教育研究会、産業教育研究連盟、東京農業大学生活協同組合
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