各位读者:您们好。谢谢大家阅览我们的网站。由于兼务太多(并不是抱怨),网站没有得到应有的经常性的充实和更新,非常抱歉。不过,对于大家给应用研究室的来函和电话,我们
会给与认真答复。有些具有普遍性的内容,我们准备公开在网上,以便更多的人来关心和探讨交流。凡是不便公开的询问,请事先声明为盼。
日本农业技术应用研究室:
我是辽宁省农业技术推广总站的技术员。叫 吴跃民。在阅览农文协网页时知道了贵室。辽宁省山菜资源非常丰富。近年,随着人们对既安全有富有营养的健康食品的需求的增加,山菜越来越为受到欢迎。可是,因为不少农民上山采集山菜,带来了山菜资源和自然环境的双重破坏。为了改善这种不应有的状况,我站制订了项目,计划通过研究和推广山菜人工栽培,解决农户增收和资源开发利用,地区特色农业振兴之间的矛盾。
可是,由于当地缺乏山菜人工栽培的经验和人才,希望通过热心于中日农业交流的贵室介绍日本山菜人工栽培(山菜类园艺)方面的专家,技术员,同行,想和他们作技术交流。盼复。
辽宁省农业技术推广总站 吴跃民
中国沈阳皇姑区长江北街39号 邮编110034
电话 86-24-86809430
传真 86-24-86121299
吴跃民先生:您好。
谢谢您的来信。因为和您联系几次没有联系通,考虑到这个内容带有一定的普遍性,现将您的来信公开在此,同时简复如下。
从《现代农业》光盘查找了山菜方面的信息。找到了下面二位行家。您日语很好,不妨直接和他们联系。
岩手县紫波郡矢巾町大字白泽3-155 吉冈康隆先生 福岛县福岛市山田字赤仁井田16 铃木 恒(去掉竖心旁)
另外我室翻译出版的 网上《98'日本农业书总目录》 可以供您在网上检索有关方面的书籍。不妨一试。 我用关键词"山菜"代您作了检索,结果如下。都是日文书籍。需要购买等,请和应用研究室负责人王小萍女士联系。
山菜、蘑菇彩色图鉴
山菜图鉴
山菜野菜手册
山菜——采集、菜肴、加工
珍藏山菜利用法——发现新风味
山菜烹调法——难忘的美味，创新的美味
家庭自制食品３——薯、魔竽粉、山菜、蘑菇、桃仁、药草