自然の中の人間シリーズ 微生物と人間
全10巻 巻構成
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地球をつくったのも土をつくり森をつくったのも、チーズやみそをつくるのも微生物。からだの中の腸内細菌は健康を守っている。微生物の世界から、生活と産業、地球環境の今と未来を考え提案するビジュアルサイエンス。
購入はこちら著者 西尾道徳ほか 著 ISBN 9784540961557 発行日 1997年3月 判型／頁数 A4変／各32ページ -
酸素をつくり炭酸ガスを固定し汚染の固まりだった地球をきれいにして、他の生物の生きる場をつくっていった微生物のダイナミックな働きを、微生物の種類・生きかたの特徴をとおして描くビジュアルサイエンス。
購入はこちら著者 西尾道徳 著／飯島満 絵 ISBN 9784540961564 発行日 1997年3月 判型／頁数 A4変／32ページ -
岩だらけの不毛の地がどのようにして森になるか。土をつくり、有機物を分解して炭素、窒素、リンなど物質を循環させ、植物と共生する微生物。その生態系における役割と人間とのかかわりを描くビジュアルサイエンス。
購入はこちら著者 西尾道徳 著／森上義孝 絵 ISBN 9784540961571 発行日 1997年3月 判型／頁数 A4変／32ページ -
赤ちゃんは生まれたとたんに微生物と出会い腸内細菌がすみつく。病気への抵抗力高める腸内細菌の役割と食中毒のしくみ、身体がもつ免疫のしくみと医療技術との関係をとおして健康を考えるビジュアルサイエンス。
購入はこちら著者 柏崎守 著／藤田正純 絵 ISBN 9784540961588 発行日 1997年3月 判型／頁数 A4変／32ページ -
味噌や醤油はなぜおいしいか。酒、ビール、パン、チーズ、漬物、かつおぶし、日本やアジアの納豆など、保存から生まれた発酵食品のしくみとそこに込められた先人の知恵、地域の味を科学するビジュアルサイエンス。
購入はこちら著者 新国佐幸 著／村松ガイチ 絵 ISBN 9784540961595 発行日 1997年3月 判型／頁数 A4変／32ページ -
いろりの煙は魚を保存し家を長持ちさせていた。乾燥や熱、ワサビやスパイスなどの抗菌物質の利用のなど保存の知恵と、オゾン発生器や脱酸素剤、病院の各種抗菌グッズなど現代の保存技術を描くビジュアルサイエンス。
購入はこちら著者 石谷孝祐 著／平埜哲雄 絵 ISBN 9784540961601 発行日 1997年3月 判型／頁数 A4変／32ページ -
缶ジュースにも甘味料や調味料にも使われている微生物の働き。食品添加物や飼料、植物からつくるアルコール燃料、抗生物質など、菌体や酵素を利用した日常生活を支える製品のしくみを描くビジュアルサイエンス。
購入はこちら著者 高野博幸 著／倉品吉克 絵 ISBN 9784540961618 発行日 1997年3月 判型／頁数 A4変／32ページ -
温泉や暗い海底にまですむ微生物には大きな可能性が。有害物質や重油で汚染された土壌や海洋の浄化、ゴミ処理、プラスチックの分解、石油精製、砂漠緑化など微生物によるバイテクの近未来を描くビジュアルサイエンス。
購入はこちら著者 宮下清貴 著／茂利勝彦 絵 ISBN 9784540961625 発行日 1997年3月 判型／頁数 A4変／32ページ -
水耕と土耕のちがい、有機物を分解して養分を供給したり作物に共生・寄生する微生物をとおして、土をつくり作物を育てる微生物の働きと、堆肥つくりなど大地の微生物を生かす農家の知恵を描くビジュアルサイエンス。
購入はこちら著者 木村龍介 著／大矢正志 絵 ISBN 9784540961632 発行日 1997年3月 判型／頁数 A4変／32ページ -
土に水をはるとなにが起きるか。さまざまな生物が集まる場をつくり、山・川の養分を生かし、連作障害がないなどすぐれた特徴をもち、環境を保全する水田のはたらきを微生物の側から描くビジュアルサイエンス。
購入はこちら著者 長谷部亮 著／渡辺可久 絵 ISBN 9784540961649 発行日 1997年3月 判型／頁数 A4変／32ページ -
水をきれいにするのも赤潮になって魚を殺すのも微生物。微生物は人間のくらしを映しだす。水質悪化や温暖化、ゴミ問題や砂漠化などの環境問題を描き、リサイクル社会にむけてなにが大切かを問うビジュアルサイエンス。
購入はこちら著者 西尾道徳 著／飯島満 絵 ISBN 9784540961656 発行日 1997年3月 判型／頁数 A4変／32ページ
自然の中の人間シリーズ 微生物と人間（全10巻）
微生物が地球をつくった
微生物が森を育てる
からだのなかの微生物
微生物が食べものをつくる
微生物から食べものを守る
微生物は安全な工場
未来に広がる微生物利用
畑をつくる微生物
水田をつくる微生物
地球環境を守る微生物
著者紹介
微生物が地球をつくった
微生物が森を育てる
地球環境を守る微生物
著●西尾道徳（にしお・みちのり）
からだのなかの微生物
著●柏崎守（かしわざき・まもる）
微生物が食べものをつくる
著●新国佐幸（にっくに・さゆき）
微生物から食べものを守る
著●石谷孝祐（いしたに・たかすけ）
微生物は安全な工場
著●高野博幸（たかの・ひろゆき）
未来に広がる微生物利用
著●宮下清貴（みやした・きよたか）
畑をつくる微生物
著●木村龍介（きむら・りょうすけ）
水田をつくる微生物
著●長谷部亮（はせべ・あきら）