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自然の中の人間シリーズ ビジュアル大事典 農業と人間

自然の中の人間シリーズ ビジュアル大事典 農業と人間

    自然の中の人間シリーズ ビジュアル大事典 農業と人間(全1巻)

  • 自然の中の人間シリーズ ビジュアル大事典 農業と人間(全1巻)農業は、食料や原料を生み出して人間の生活を豊かにしてくれるばかりでなく、自然環境や生き物などとのネットワークの上に成り立つ「生命の営み」。本書は農業の本質と豊かさを壮大なスケールで描く。各テーマは、①農業の3つの本質(物質循環、自然との調和、希薄資源の拾い集め)、②持続的な農業、③世界各地の農耕と人々の暮らし、④地形を生かした多様な日本の農業、⑤野生生物との調和、⑥作物利用、⑦家畜利用、⑧農具の発達、⑨農業資源の利活用、⑩農業の多面的機能や環境との調和。巻末には事項・生物名別の詳細な索引つき。
    著者西尾敏彦 編/農林水産省農林水産技術会議事務局 監修
    ISBN9784540122187
    発行日2013年3月
    判型/頁数A4変/340ページ
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著者紹介

編●西尾敏彦(にしお・としひこ)
1931年長野県生まれ。東京大学農学部卒業後、農林省四国農業試験場などで水稲栽培などの研究に従事。1990年技術会議事務局長を最後に農林水産省を退職。おもな著書に『イソップ風農業研究ものがたり』(養賢堂)、『農業技術を創った人たちⅠⅡ』(家の光協会)、『農の技術を拓く』(創森社)、『昭和農業技術史への証言Ⅰ~Ⅹ』(農文協)など。

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