 |
|
 |
 |
 |
|
| 農文協 ＞ 食農教育 ＞ 2011年1月号 ＞ |
|
|
|
||
|
||
|
食農教育 No78 2011年1月号より
次号予告 『食農教育』2011年3月号（79号）
特集1 アサガオ・ミニトマト・サツマイモ……
そだててあそぼう！教科書にある植物
編集室から
▼今月もなかなかの好青年（84頁）。2009年の夏、亮くんと父と弟の３人で、福島から宮崎に子牛を買いに行ったそうだ。口蹄疫で殺処分されてしまった忠富士の子も２頭購入。飼いやすいし、粗飼料もたくさん食べてくれ、すごく質がいいとのこと。あと数ヵ月で出荷だが、思いがけないところで命をつないだ牛に出会った。（伊藤）
▼幼児期から小学校低学年にかけては、自然の中で、友だちと泥まみれになって遊ぶことが、身体はいうまでもないが、脳の発達にもぜひ必要なことだそうだ。そんな人としての必要条件が希薄なうえに、幼児期からの早期教育や、小学校での知育重視（新学習指導要領）が、最近、進んでいる。子どもたちがどうなるのか、心配だ。（松田）
▼給食に「七草の日」の行事食を取り入れている学校が多いことに驚きました(104、106頁)。自分が給食を食べていた頃、行事食といえば雛祭りのひし餅とか、ほとんどが既製のデザートだったような。地方によってさまざまな「七種がゆ」(100頁)を出すのもいいかもしれません。さて自分の故郷は？ お正月、帰ったときに聞いてみよう。（中村）
|
| 農文協 ＞ 食農教育 ＞ 2011年1月号 ＞ |
|
|
お問い合わせはrural@mail.ruralnet.or.jp
まで 2011 Rural Culture Association (c) |
