2019年4月号

『現代農業』が1月号からリニューアルしました！

まず、写真が格段にきれいに印刷できる仕様の紙になりました。
文字もくっきり読みやすくなりました。
新しい紙は一枚一枚が薄いため、今までよりもだいぶスリム化した印象ですが、相変わらず300ページ以上のボリュームで、中身の充実度は変わりません。
各コーナーの渾身の新連載も10本スタート。読者アンケート（プレゼント付き）のコーナーもあります。
ぜひ新しい『現代農業』をご覧ください。

静岡・宮沢圭輔

　地元の高校卒業後、波乗りを主体に生活し、インドネシアやオーストラリアに滞在した。種子島で自給自足の生活も体験するなか、生活ゴミで汚染されてゆく途上国の環境問題に関心を持ち、26歳で地元の静岡大学に入学した。

管理を続けた竹林は明るく、いいタケノコが生まれる（218ページ）（八島哲郎撮影）

「踏んで鍛えてガッチリ苗」コーナーより

福島県須賀川市・薄井勝利さん

　圧倒的な根張りと分けつ力の「強健苗」を育てる薄井勝利さんも、苗踏みの実践者（2018年4月号などを参照）。しかもその1回目は出芽直後という超スパルタだ。出てきたばかりの芽を思いっきり踏みつぶす「芽つぶし」である。

出てきたばかりの芽をコンパネの上から思いっきり踏みつぶす

「青森から乾田直播の新技術（下）」より

青森市・福士武造さん

　昨年7月8日、福士武造さんの圃場を訪れた。縦横2方向、碁盤の目状にV溝直播する「直交播種」の圃場だ。5月上旬に播種したこの圃場では、水分管理がうまくいったおかげか発芽率がよく、生育も順調だという。

7月8日（播種後60日余り）の直交播種圃場。まっしぐらの特別栽培（写真は依田賢吾撮影、以下＊以外）

5月号の主な記事（予告）4月5日発売、編集後記

あっちの話こっちの話（944KB）
・ズッキーニ、立体栽培で収量1.5倍――山口から
・余ったタマネギが生まれ変わって葉タマネギに――新潟から
・簡単、竹プランターの作り方――長崎から
・子牛の下痢には納豆がイチバン――宮城から
・太くなったタラの芽は、じゅうねん味噌えで――福島から

農文協出版案内（1.2MB）
・農家が教える　野菜の発芽・育苗コツと裏ワザ 　 （→購入する）
・アスパラガス　採りっきり栽培　小さく稼ぐ新技術 　 （→購入する）
農文協の新刊
・全国の選りすぐり、 事例をレポート! 地域おこし協力隊　10年の挑戦 　 （→購入する）
・農文協ブックレット　国連「家族農業の10年」と「小農の権利宣言」 　 （→購入する）
・農文協ブックレット　TAGの正体 　 （→購入する）
・検証　有機農業　グローバル基準で読みとく 理念と課題 　 （→購入する）
本誌と合わせて読みたい本
・DVDブック　竹　徹底活用術 　 （→購入する）
・生活工芸双書　竹 　 （→購入する）
・新特産シリーズ　タケノコ 　 （→購入する）
・図解　誰でもできる　石積み入門 　 （→購入する）

◆4月号のすべての目次はこちら

密苗でもいい苗できた！　本州最北の地で露地プール育苗

絵のページ

あっちの話こっちの話 ／クロスワード・パズル ／漬け物お国めぐり ／ドブロク宣言 ／違うのはどこ？／4月の病害虫ランキング ／何でも相談室 ／野良で生れたうた ／読者のへや／読者アンケート

竹やぶ減らしに、メンマが熱い！　日高榮治

◆効果ある？ ない？「竹の1m切り」

話題の「竹の1m切り」とは

切る面積が関係!?　冬に竹を1mで切ってみた2カ所の結果　関塚学

20m²全面で1m切り　泡が噴き出て枯れた（岡山・石川大さん）

新・竹の1m切り 4〜5mに伸びた幼竹を春に切る　阿部勝一

1m切りを成功させるポイント

◆かしこく切って減らす

竹やぶの周囲1mを間引くだけで、竹は暴走しなくなる（井上雅央さん／神奈川県大磯町のみなさん）

「大地の再生」で竹やぶが大人しくなる　獣道のようなスキマで風の動線を作る　下村京子

軽トラで運べる竹炭用炭化炉　鹿嶋與一

放置竹林を稼げる山に！　竹チップを全面に敷いて、冬に１kg4000円の白子タケノコ　宮沢圭輔

京都の白子タケノコ　粘土で覆って光を断つ（京都・東川弘さん）

◆食べて減らす、タケノコ三昧

【幸せ貧乏生活4】わが家のタケノコ三昧レシピ　新藤洋一

あぶりハチクの竹茶は格別（大分・小野寛さん）

塩漬け、天日干しで長く楽しむ　柳下満里子

スカスカにならないタケノコ保存法

やってみた！　うちのメンマあれこれ

自作の苗踏みローラー大集合

持ち上げやすい取っ手付き大型ローラー（福島・緑河政洋さん）

遠くから引っ張れるパイプ重ねローラー（茨城・鈴木孝夫さん）

重さを変えられる四角い取っ手ローラー（山口・村田竜夫さん）

ローラーコンベアの廃品利用（千葉・鳥海榮之さん）

覆土の持ち上がりはローラーでバッチリ解決（青森・野沢美奈子さん）

【写真・多収イネの姿　特別編】芽つぶしで揃いよく極太茎（福島・薄井勝利さん）

密苗＆プール育苗＆太陽シートで春作業改善　穂積紀洋

種モミにアオウキクサ資材で高温対策　田島嘉清

鉄とべんモリ、Ｗコーティング　曽我憲照

【有機無農薬で11.5俵】出芽時に鞘葉を地上に出さない　石田慎二

【乾田直播の新技術 下】直交播種のイネ姿（青森・福士武造さん）

【暖地で小麦5】穂数が多く、稔りもいい

【新連載　水を制してタマネギ9tどり】「異常気象でも大玉」の秘密は、積極かん水と水はけにあり（兵庫・碇茂さん）

新顔野菜ケールを売り込む

ケールは換金性がすごくいい　長田操

高品質ケールで飲食店にアプローチ　岡田忠治

沖縄発　アスパラガスのほぼ周年栽培　砂川裕喜

【カメラ訪問記253】草丈50cmで中休みしないイチゴ

【新連載　環境制御と光合成】春先にハウスの野菜が萎れるのはなぜ？　池田英男

【直売農家の稼げる野菜3】作って損なし 竹ハウス　加藤明

【稼げるニラ3】セル育苗は生育ムラに注意　藤澤秀明

【野菜を見る、測る17】レタス　高橋広樹

【常識のなかの非常識21】植え傷みの良し悪し　白木己歳

リンゴ黒星病、今年は防ぐ

農薬で防ぐ

治療より予防がすべて　防除の開始は発芽時から　工藤秀明

耐性菌の出現とその対策　伊藤伝

去年うまく抑えた農家のカンドコロ

SSをうまく使って防ぐ

ファンは弱め、速度は遅めで薬剤をのせる　外川輝和

黒星病を抑えるSSのコツ

耕作放棄園対策で防ぐ

地域で協力して抜根した　坂本昌人

雄樹を伸ばして、キウイのラクラク自然受粉　上山善孝

【新連載　畑でつかんだナシの樹のきほん生理】主枝がグニャグニャ。さぁどうする？　橋本哲弥

【ミカンの農薬とホルモン剤2】ジアミド系薬剤の盲点　坂田寛樹

【接ぎ木の奥義3】切り接ぎを極める（岩手・小山田博さん）

北国の竹林整備

北限の孟宗竹栽培マニュアル　販路に合わせたタケノコとり　古澤優佳

ウラ止めは鎌で確実に切り落とす　八島哲郎

茶園の「こうじ化」で、微生物栽培（鹿児島・（有）西製茶工場）

イノシシをフェンスで撃退

斜めに浮かせたメッシュフェンスで防ぐ　金高良樹

フェンスで囲えない道路にはグレーチング（島根・景山一さん）

出入り口のところに移動式フェンス　大杉忠雄

【もっと知りたい獣害対策3】シカ

エサの順番を変えて食い止まりのない牛をつくる　大﨏毅

【乳牛の見方8】尻の骨、肢の管の骨を見る　荻原勲

【農機のトラブル3】エンジンがかからない2　松澤努

ワラビ・タケノコ・フキ・ウド
山菜のペットボトル漬け　渡辺れい子

手書きPOPで売り上げアップ

コピー用紙とマジックで簡単オリジナルPOP　石坂真紀

主役を引き立てる小粋な手書きPOPと売り方　江藤国子

イラストも簡単！　伝授　手書きPOPのコツと裏ワザ　石川伊津

種苗法、農家の自家増殖「原則禁止」に異議あり！
誰が「原則禁止」を決めたのか

【農産加工だより3】蒸しパン＆シフォンケーキ　安田セツ子

【北の国から自給菜園4】切り戻しで美味しい秋ナス　斎藤 昭

【なるほど観天望気6】春の嵐と爆弾低気圧　古川武彦

【季刊地域ダイジェスト3】地域の課題解決に「当事者」が力を発揮

【農家の年金・保険13】国民年金の「上乗せ年金」その１　林田雅夫

【意見異見130】日欧EPA、TPP11発効、「本当に強い酪農」を　石沢元勝

【農家の法律相談】借りたハウスの修理代を、貸主に請求できないか

主張　チューブをつなごう　次世代に向けた「新しい消費者教育」のすすめ

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