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イチからつくる 第4集 全2巻 |
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●イチからつくると新しい世界が見えてくる！
大好きなラーメンにコーラ、これって自分でつくれるの？ 身近なものをイチからつくることで、世界の人々や歴史とのつながりに気づかされ、今の暮らしを見つめ直すきっかけとなるシリーズ。
発行元●農文協 サイズ●AB 各36頁
対象教科●技術・総合
対象読者●小学中級・上級・中学・高校 定価5500円 NDC分類389 ISBNコード978-4-540-22212-2 ●ラーメン
奥村彪生／編 高部晴市／絵 中国の麺文化と日本のだし文化が出会って生まれた日本の料理。鶏ガラや煮干しでだしをとり、麺を打って好みの味にしてみよう。 発行元●農文協 定価●2750円 サイズ●AB 36頁 NDC分類389 ISBNコード978-4-540-22191-0 ●コーラ
コーラ小林／編 中島陽子／絵 コーラはアメリカ生まれの薬だった？ スパイス、カンキツ類、砂糖など、日本にある素材で、話題のクラフトコーラづくりに挑戦！ 発行元●農文協 定価●2750円 サイズ●AB 36頁 NDC分類389 ISBNコード978-4-540-22192-7 |