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楽しい調べ学習 未来の食べもの大研究

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楽しい調べ学習 未来の食べもの大研究
●せまる食料危機! 持続可能な「食」とは?
人類の食の歴史と食料危機の現状を説明するとともに、環境負荷が少ない代替肉、昆虫食、培養肉や、新しい食文化になりつつある完全栄養食、個別化食、3Dフードプリンター食など、これからの食べものを紹介します。

発行元PHP研究所 サイズA4判変型上製 56頁 対象教科総合・理科
対象読者小学上級・中学・高校・教師・PTA
定価3520円 NDC分類383 ISBNコード978-4-569-88080-8