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おいしく！　きれいに！　魚の食べかたずかん

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おいしく！　きれいに！　魚の食べかたずかん
●どこから食べる？　骨はどこにおく？
骨のある魚や貝、カニなどをきれいに食べるのは、大人でも難しいもの。サンマの塩焼きやサバのみそ煮など、魚料理を食べるコツとマナーを、料理前の魚の写真と旬とともに紹介します。食育にぴったりなシリーズです。
発行元●汐文社　サイズ●AB　各32頁 対象教科●生活科・家庭科
対象読者●幼児・小学初級・中級・PTA
定価8250円　NDC分類596　ISBNコード978-4-8113-1394-8　　　　　
●（1）サンマのしおやき・アジのひものほか
小倉朋子／監修
骨のある魚をきれいに食べるのは、大人でも難しいもの。骨は手でとってもOK？　サンマの塩焼きやアジの干物など、代表的な焼き魚をきれいに食べるコツとマナーを、料理前の魚の写真と旬とともに分かりやすく紹介します。
発行元●汐文社 定価●2750円 サイズ●AB　32頁
NDC分類596　ISBNコード978-4-8113-3055-6
●（2）カレイのにつけ・サバのみそにほか
小倉朋子／監修
骨のある魚をきれいに食べるのは、大人でも難しいもの。骨は手でとってもOK？　サバのみそ煮やブリ大根など、代表的な煮魚をきれいに食べるコツとマナーを、料理前の魚の写真と旬とともに分かりやすく紹介します。
発行元●汐文社 定価●2750円 サイズ●AB　32頁
NDC分類596　ISBNコード978-4-8113-3056-3
●（3）エビフライ・ボンゴレほか
小倉朋子／監修
貝やカニをきれいに食べるのは、大人でも難しいもの。貝柱はどうやってとるの？　ボンゴレやエビフライなど、代表的な魚介類をきれいに食べるコツとマナーを、料理前の魚の写真と旬とともに分かりやすく紹介します。
発行元●汐文社 定価●2750円 サイズ●AB　32頁
NDC分類596　ISBNコード978-4-8113-3057-0